《侯府弃女,一品女皇商》

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侯府弃女,一品女皇商- 第11部分


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  “呀,想不到妹妹竟写得一手好字。”许雁娘不吝赞道:“笔酣墨饱,铁画银钩,倒像是男儿的字迹,真正是极好的。”
  “姐姐见笑了,我三岁便随娘亲习字,直到两年前家中败落,连饭也吃不饱才落下。”楚雁回道:“我家以前就镇南猫儿巷里,因为叔叔赌博,把房契地契给偷出去输掉了,不得已才搬回了老家新河村。”
  “想不到妹妹有这样一番遭遇。”许雁娘微微感叹道:“你那叔叔太可恶了。”
  楚雁回无所谓的笑笑,“其实这何尝不是好事,否则我怎能被生活所迫,研制出这些配方来?”
  暗自吐了吐舌头,楚雁回心道,撒个小谎,无伤大雅。
  “也是。”许雁娘点头道。
  将方子交给了许雁娘,二人又签下了不得随意将配方买卖的契约,许雁娘便给了楚雁回一张五十两的银票。
  “太好了,有了这笔钱,我就能退还人家的彩礼钱了。”楚雁回喜不自胜。
  这是她来异世赚的第一笔钱,心中很是满足。她坚信,只要肯干肯动脑,她楚雁回迟早会成为大昭国第一女富豪!
  “妹妹因何要退亲?”许雁娘心中一酸。不管是什么原因,女子遭遇退亲,并不是一件光彩的事,多多少少会影响她今后嫁人,心中不由对她生出了几许同情。
  楚雁回简单将那个渣男的事对许雁娘讲了一遍,许雁娘听了气愤不已,“这世上怎么有这样不要脸的人?儿子不是好东西,娘也不是好东西么?!”
  “呵呵,许姐姐,所幸我就要解脱了,不是吗?”楚雁回道:“对这样的人,没必要生气的。”
  “你真是个乐观的姑娘。”许雁娘说着去柜台又取了一锭十两的银子给楚雁回,“雁回妹妹,这个你拿着,当我先给你的分红。”
  楚雁回汗哒哒的,连忙推辞道:“许姐姐,都还没开始卖呢,我怎么能要你的银子?”
  “你难道不相信自己吗?”许雁娘道:“就算你不相信你自己,我却是相信我的眼光的。”
  “谢谢你,许姐姐。”楚雁回点点头,接过银子,诚恳的道了声谢。
  虽然她现在并不缺银子,但是这份心让人感动,她记下了。
  迟早她会想尽一切办法,把她的茶楼做成清河镇第一!
  …本章完结…

  ☆、045。商机

  告别许雁娘出来,午时都已经过了,肚子咕噜咕噜的叫,楚雁回突然好想吃酸菜鱼。
  前世今生加起来少说有一个月没吃酸菜鱼了,嘴巴馋得很,再加上今儿赚了不少银子,她决定大方一回,去酒楼吃一次鱼。
  前世她很是偏爱川菜和湘菜,来了这里也不例外。哎哟妈呀,单是想到那红彤彤的辣椒油,简直是胃口大开啊。
  出了茗香居,楚雁回凭着记忆来到了最近的一间酒楼,叫做香飘万里。取名香飘万里虽然夸张了些,但是香飘整条街还是有的。
  这家酒楼在她有记忆开始就已经存在了,乃是镇上客流量最好的酒楼。可惜,她长这么大,一次都没到酒楼吃过东西,也不知道味道怎么样。
  因为这个时间已经过了饭点,酒楼的大堂里只稀稀拉拉坐了四桌人。不过这间酒楼的小二还好,并没有因为她身上的衣裳破旧而给她脸色瞧,反而笑嘻嘻的迎上前来道:“姑娘几位?”
  “就一位。”楚雁回微笑着回道。
  “姑娘请跟我来。”小二说着将她领到了靠窗的一张四人座的条桌,并递给她一本册子,“姑娘想吃什么,自行点菜即可。”
  “不用了,给我上一盆酸菜鱼就好。”楚雁回道。
  “酸……酸菜鱼?”
  小二愣怔的样子让楚雁回感到滑稽,轻声笑道:“怎么了,有什么问题吗?”
  “姑娘,酸菜是什么东西?”小二不耻下问。
  这下轮到楚雁回震惊了,“你不知道酸菜是什么?”
  “不但我不知道,怕是在座的人都不知道呢。”店小二说着转向堂里的几桌客人问道:“众位客人可听说过酸菜是什么东西?”
  众人摇头,其中一问中年男人道:“我走南闯北多年,还从不曾听说过酸菜呢。”
  楚雁回顿时心头一喜,酸菜在川菜里乃是不可或缺的一种材料,用来炒猪肝炒鸡肫鸭肫都是很美味的,就是单吃也是极开胃的,这里居然没有酸菜,啊哈,那岂不是有一个大的商机在等着自己?
  泡制酸菜很简单,需要的材料也不多,盐、青花椒、白酒等都是极为普通的东西,青椒、姜、大蒜、青菜头、萝卜头等等都能泡,只要把盐水制好了,三五天就能好了,唯一不好搞的就是泡菜的缸子。不过只要有烧制陶器的地方,就能烧制缸子了。
  啊哈哈,楚雁回只觉得金子银子都在对她招手了。
  “姑娘,姑娘?”小二见喊不应她,便伸手在她眼前晃了晃,“姑娘你还吃吗?”
  “呃。”楚雁回回过神来,“吃的吃的,你将册子给我瞅瞅,我看看吃什么。”
  吃不到酸菜鱼虽然有些遗憾,但是却发现了一个大的商机,这比吃上酸菜鱼还让她开心。可是,翻完了整个册子,不是蒸的煮的焖的烧的就是焗的烤的拌的,炒菜却是很少。竟然没有一个她此时想吃的菜。
  脑子一转,楚雁回道:“小二哥,能不能跟你商量个事?”
  小二倒是个和气的人,见楚雁回还没能点菜也没有不高兴,依旧挂着和气的笑道:“姑娘你请说。”
  …本章完结…

  ☆、046。做菜

  “这里面实在没有我想吃的菜,所以我想着能不能我自己去你们后厨烧两个菜,你放心,我依旧会按你们的售价付你们银子的。”楚雁回怕他不答应,便加了后面一句。
  “嘿,我当是什么呢。”小二哥笑着道:“反正这会儿客人也不多,我去给掌柜的说一声,便带你去后厨吧。”
  “那谢谢小二哥了。”
  小二哥去了没多久便回来了,然后将楚雁回带到了后厨,他自己又回了前厅。
  厨房里一排溜五个炉灶,现在只有两个戴着厨师帽的四十多岁的汉子正忙着炒菜,只抬头看了楚雁回一眼,他们便埋头继续翻炒。
  楚雁回扫视了一圈,厨房里打扫得倒是很干净,器皿碗筷都规整的放好。检查了一下佐料,发现还算齐全,在靠壁的一个木架子上,放着许多洗好切好的菜。而她需要的菜在里面都能寻到,只需要取出自己的量炒炒即可。
  楚雁回取好了菜,又从木屉上取了一块豆腐,将豆腐摊在手上,寻了一把刀,动作娴熟的就在手上切成小块,因为有外人在,她可不敢展现自己鬼斧神工般的刀工,不过就这样,也引得其中一位厨师对她多看了一眼。
  正准备刷锅炒菜,刚刚对她多看一眼的络腮胡汉子友好的对她笑笑道:“姑娘,我这边炒好了,你就着这口锅炒吧,正好炉火旺着呢。”
  “谢谢大叔。”
  楚雁回接受了他的好意,也不遮遮掩掩的,当着他们的面就开始炒起来。没一会,一荤一素两个色香味俱全的川菜中的经典菜就出锅了,将两位厨师都看得吞口水。
  “姑娘,这是什么菜?我们炒了二十多年的菜,咋没见过呢?”络腮胡汉子问道。
  楚雁回指着豆腐道:“大叔,这个是麻婆豆腐,那个是鱼香肉丝,可要尝尝?”
  “要的要的!”
  络腮胡汉子从头到尾都看着楚雁回炒的,又是没有见过的菜色,自然是要尝的。他赶紧儿拿了一双筷子过来,夹起一块豆腐放进嘴里。可是豆腐才起锅,太烫,他的嘴巴被烫着,却又因为味道太特别太好吃,竟然不愿意吐出来,在嘴里撸了半天才吃下去,然后对楚雁回伸出了大拇指。
  他又夹了一筷子的鱼香肉丝放进嘴里,登时眼睛都亮了,他居然从肉丝里吃出了鱼的香味,这也太奇妙了。
  放下筷子,络腮胡汉子又拿了几双干净的筷子,然后对楚雁回道:“姑娘你跟我来。”
  楚雁回狡黠一笑,端着两盘自己炒的菜便跟着汉子走了。
  汉子直接带她去了大堂的柜台,递了一双筷子给掌柜的,然后指着楚雁回手中的菜道:“冯掌柜,你尝尝。”
  楚雁回高高兴兴的将菜放到了柜台上,算起来这也是她的目的呢。刚刚在菜谱上,她居然连一道川菜都没看见,所以才生了自己炒菜的心思。
  目的嘛,嘿嘿……
  掌柜的是个五十多岁的老头,身形微胖,看起来很是和蔼。他早便闻到菜的香味,此时迫不及待的夹了一筷鱼香肉丝放进嘴里,表情跟刚刚络腮胡汉子简直一样一样的。
  …本章完结…

  ☆、047。白送

  “这豆腐麻辣鲜香酥嫩,开胃下饭;这肉丝里面明明没有鱼,却能吃出鱼的味道来,真是绝了。”掌柜的各样尝了两口,原本还想再吃,可是又不大好意思,便放下筷子道:“用最普通的食材却做出如此美味……姑娘,这菜当真是你做的?”
  “冯大叔,刚刚这位大叔可是从头到尾都看着我做呢,还能有假吗?”楚雁回指着络腮胡的汉子,笑着道。
  因为没有豆瓣酱,她做的这个麻婆豆腐里面的辣酱是以辣椒酱调和了芡粉制成的,算不得正宗。但是对于平日里膳食相对简单单一的古人来说,她做的这两道菜的确算是美味了。
  “没错,掌柜的,我都看着呢。”络腮胡的汉子点头应承。
  “姑娘的厨艺真是高明!”掌柜的高兴极了,正要说什么,一位食客走过来,指着麻婆豆腐问道:“掌柜的,我不爱吃辣,但是我看着这个就胃口大开,这红彤彤的,会不会很辣啊?”
  “不辣不辣。”冯掌柜道:“我也就只能吃微微的辣而已,这个菜就比微辣稍微辣了那么一点点,味道真的不错。”
  “姑娘,我可以尝尝吗?”食客问道。
  楚雁回笑着答应。
  这一吃不要紧,大堂里那几桌的客人都扑了过来,每人吃了两口,便是刚刚那和气的小二也趁机夹了两筷子喂进嘴里。
  楚雁回看着他们一副饿死鬼投胎的样子感到恶寒不已,好歹也给她留两口下饭呢,不过这话可没好意思说出口。
  僧多粥少,满满两盘菜没一会就底朝天了,个个都意犹未尽的样子,有人道:“的确不错,掌柜的,你们要是推出这两个菜,我肯定还要来吃。”
  “是啊,我也一定来。”
  “……”
  “可是咱们都吃光了,这位姑娘吃啥啊?”有人不好意思的问道。
  “没关系,我一会随便吃点面就行了。”楚雁回心道,总算还有个有良心的,还知道问她一声呢。不过看着大伙儿的样子,她心里满足极了,这是对她做的菜的认可,不是吗?!
  “姑娘你也别去外面吃了,厨房里的菜你想吃啥便自己炒啥吃,银子算我的。”掌柜见大伙儿都对这两个菜赞不绝口,正好他也有那个心思,便大方的对楚雁回道:“只是姑娘,不知道这两个菜的做法,能不能卖给我们?”
  “这两个菜的做法很简单,刚刚我做菜的时候,这位大胡子大叔都是看着的,掌柜的其实大可不必跟我买的。”楚雁回微笑着道:“所以,由此可见掌柜的是个实诚人。就冲这个,我便将这两个方子白送给你了。”
  掌柜的大为以外,连连摆手道:“这怎么行呢?姑娘你多多少少收一些银子意思意思也是好的,怎么能白要你的呢?”
  “掌柜的,我会做的菜没有一百也有八十,送两个给掌柜的又有何妨?”
  楚雁回没敢说得太夸张,大大的打了个折扣,饶是如此,也把掌柜的和大胡子厨师给惊到了。相视一眼,掌柜的赶忙道:“如此多谢姑娘了,不知姑娘能不能再多做几个菜给我们尝尝?你放心,只要味道好,我们酒楼跟你买下来,价钱方面绝不会亏待你。”
  …本章完结…

  ☆、048。人不可貌相

  楚雁回心里乐翻了,面上却没有表现得太明显,佯装思考了一瞬,才点头道:“那请掌柜的稍等。”说着又看向那大胡子,“大叔,你能不能去给我杀个鱼?”
  大胡子爽朗的道:“行,走吧,姑娘。”
  又回到厨房,楚雁回稍稍一想便决定了要做的菜。
  这回连另外那个厨子也站在一边看了,楚雁回依旧没有藏着掖着,两口锅同时操作,约莫三刻钟的时间,她便做了川菜里著名的水煮鱼、鱼香茄子、宫保鸡丁、蚂蚁上树和干煸四季豆五个菜。
  其实她很想做回锅肉、梅菜扣肉和粉蒸肉这几道极能代表川菜特色的菜色,但是这几道菜的耗时比较久。粉蒸肉和梅菜扣肉需要花上几个时辰来蒸,蒸到肉烂透,油脂被完全蒸出来,嗯,肥而不腻,入口即化,真真的人间美味!而回锅肉则需要将肉煮熟,再切片炒,少说要半个时辰才能完成。
  因为时间关系,她自然放弃了。
  两个厨子连同小二哥将菜端到了大堂,令人意外的是,外头的桌子都收拾干净了,那些食客却有几个居然还没走,看见他们将菜端上桌,便又围了上来,掌柜的自然也没有落下。
  “太香了。”有食客弯下腰贪婪的吸了两口气,然后指着水煮鱼问,“哎呀,这一盆是什么东西?那么多辣子会不会太辣了?”
  “不如大家都坐下来,辣不辣尝了就知道了。”掌柜的招呼着大伙儿坐下,“姑娘你也坐下来,咱们这乡下小镇没那么多规矩。”
  菜都是楚雁回饿着肚子炒的,没理由他们坐着吃,她一边站着吧?!还有这几个食客是他特意留下来的,毕竟顾客的意见要重要得多。
  楚雁回确实饿坏了,便没有推迟,跟着众人坐了下来,小二手脚麻利的拿了一把干净的筷子和碗碟过来摆好,也落了座。
  一张八仙桌不够,还额外加了两把椅子。
  “大伙开动吧,吃了都发表一下意见。”冯掌柜道。
  楚雁回总算知道了这些人留下的用意,不得不说,冯掌柜是个极会做生意的人。
  “哎呀妈呀,这鱼也忒辣呢,不过辣得好过瘾,越吃越想吃啊。”
  “这个鸡丁味道也很特别,很丰富,不像咱们平时吃不是咸就是辣,它这面加了糖,感觉味道一下子就丰富了起来。”
  “这个茄子和刚刚的肉丝味道有些像……”
  众人七嘴八舌,嘴里发表着意见,筷子也没停过,却是一点刺都挑不出。
  最后掌柜的决定以每道菜五十两银子的价格,将五道菜的食谱全都买了下来。
  楚雁回一下子又赚了二百五十两银子,心里开心得不得了,高高兴兴的让掌柜的备下了笔墨纸砚,然后把七道菜的做法都事无巨细的记录在一本册子里。
  掌柜的哪里想到楚雁回一身乡下丫头的打扮,不但识字,而且还写得一手好字,直叹人不可貌相。
  …本章完结…

  ☆、049。你想卖也没人要

  和冯掌柜签署了一份不得把这几个菜的食谱再转卖他人的协议后,楚雁回便告别了冯掌柜。当然,临走的时候冯掌柜没有忘记让楚雁回隔几天再来看看,指不定他还会买菜谱。
  目送楚雁回离去,直到看不见她的身影,冯掌柜才准备折身回店里。哪知正准备转身,余光便看见一道熟悉的白色身影正往这边走来,顿时欣喜的迎向他道:“三公子,这个点你怎么来了?”
  “冯叔,你让人给弄一只五香肘子,待会送到青竹苑去。”某白衣飘飘的白衣公子很是无奈啊,府中那个吃不得大鱼大肉的家伙,还非要吃香飘楼里的招牌五香肘子,还说他脚程快,非得让他来跑一趟。
  这白衣公子不是别人,正是上官誉。
  “好咧,我这就让二胡弄去。”
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