“那个,婆婆,我只是暂时住他家,和他不是那种关系”曾真真不忍心伤老人的心。
“我知道”
小声说“早晚的事”
“什么”曾真没听清。
“没什么,快做饭吧!他们该等我们了”
…
“楠小子,等这件事解决了,你有什么打算,这陈家村也困不住年轻人了”村长和陈楠两人坐在屋檐下闲谈,说最后一句话时,村长看起来很是沧桑。
“我没打算离开,,,这件事应该没这么简单,我有些担心曾真”
…
曾真先炒了一个清炒土豆丝
最常见的西红柿炒鸡蛋
烧茄子
滑肉丝瓜汤:
1猪肉切片加入淀粉,适量盐搅拌均匀,腌制代用
2、青葱冼净切粒,丝瓜切片。
3、蒜米切碎,用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内,煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开,滑入锅中的沸水,加入丝瓜,用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油,洒上青葱粒食用。
糖醋野猪排骨:
1将排骨剁成长约5厘米的段,放入锅中加水末过排骨
2将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净
3放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,排骨熟透
4捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉
5将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入
6中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干
7将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖
8冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候
9。放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去
10。放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得你做的排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽
11。小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候
12。放入25克香醋大火将汤汁收浓
13。汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火
14。撒上熟芝麻即可
没有老抽和料酒曾真就用一般酱油和白酒代替了。
做菜前就在另一口锅里煮了饭。
四菜一汤做好时,饭也熟了,刚好不差
“快进来吃饭了,曾真这丫头真有两手,我在一旁打下手啊!闻着香味感觉像3天没吃饭似的,明明刚才还吃了些肉干的”
“馋死我了”村长见他老婆子端上桌马上偷吃了一块
“啪”
“你个老小子,手都没洗”
“我不是太馋了吗?谁让这丫头烧得这么好吃?”
“还是丫头的错了”说完又“啪…”拍了村长两下
“快去洗手”
端菜出来真好看见的曾真抿嘴偷偷地笑,瞧见陈楠嘴角也露出了微笑。
“太好吃了,丫头你是怎么做的,我差点把舌头吞下去了”
“你个老不正经”陈婆婆虽是这样说却也一个劲的吃。
“我在山里找到些调料,不过没有辣椒,不然会更美味的。我把姜蒜分你们些吧!拿回去种着,有了这些调料以后也能做出好吃的来”
☆、真的好了
酉时
村长夫妇才回家去
“你是不是有些不放心”
“恩”
“这么不相信我啊!我可是名牌大学生,就是古代说的学士,你们这儿有吗?”
“没有”
“好吧!你们太落后了!”顿了顿接着说
“不用担心,不就是被赶出村子吗?有我这个无辜的人陪你,你还担心什么?”
“我只是有些担心你,这件事本与你无关的,却是因我而起的”陈楠一脸担忧的望着她。
“不用,不用,我本来就是你救的,你要是没救我,我也不知道葬身哪个虎口了”曾真摆摆手
“我想在村子里”
“那也是没办法啊!谁不想待村子里啊!我早就想好了,要是真的是我看错了,没治好他们,我们就搬到树林里去住,在树上搭个房子,然后在偷偷回来查看,多好啊!”曾真一脸向往。
“里面有大虎和狼群”陈楠知道她只是想安慰自己
“不是有你在吗?”
“好了,再说事情不是还没发生吗?”
平静的度过了夜晚
第二日,两人便早早起来
“我们还需要一些材料,你去买吧!”
“要些什么”
“硫粉,五六只猫”
“你是说硫磺粉,猫用来干什么”
“吃鱼”
“为什么要买猫来吃鱼”陈楠也开启了好奇宝宝模式
“因为我们要做实验”
“哦”见曾真脸上不好,就没再问下去了
“唉,陈大哥,你今天怎么这么多问题,那天你和村长也是一直在外面说话,你不是不怎么说话的吗?”
“小时候村长一直关照我”
“一直关照你就说这么多话,你现在又和我说了一大堆”
“唉!你什么意思”再看陈楠,已经走远了
曾真偷笑,该不会是我想的意思吧!
趁这段时间找了个十一二岁名叫陈大壮的孩子带路,逛了逛整个村子,路上又遇到一个叫陈梅的小姑娘加入了队伍,大概是说开了,村民们虽然遇见没说上话,但至少没追赶着骂人了。
陈梅是个瘦弱害羞的姑娘,九岁,曾真发现奇怪的地方问她两,陈大壮少言少语,撒啦子的往前跑,陈梅默默跟在曾真身旁,细声细气的解释。
等回去时,三人已经成为了好朋友,曾真叫他们常来家里玩。
曾真了解了村里基本情况,沿着树林出来的小河离他们近,她知道,还有一条稍宽的小溪在村子另一边,出去逛才发现,两条小河各流向远方,没看见交汇
晚上吃饭时曾真与陈楠说了
“是这样的,大多数人都是在那条大河里挑水,打鱼捕蟹,主要村子尾处几家是在这边”
“既然如此,明天就去两条河里分别捕一桶鱼,把六只小猫分开关起来,左边三只喂大河里的鱼,右边三只喂小河里的鱼,看哪边会出现类似针状”
“把硫粉给我,我要去河边在查看一下”
一天下来,有陈大壮和陈梅陪着倒也不是无趣,经过各种研究曾真怀疑大河有问题
陈楠就专门负责喂猫吃鱼,那画面曾真震惊了,铁血的男子汉,软萌萌的小猫咪。各种萌各种喜欢。
在另想想我是不是太残忍了呢?可爱的小猫或许就会翘掉。唉!不管了,救人要紧啊!
“丫头,你那方法有用啊!轻微症状的已经好了”这两天村长那边也同样有序进行着;村长非常高兴的赶来说道
“叫他们继续饮用,直到找到根源,说不定毒就在平时的饮食之中”
看来是对的,曾真和陈楠相视一笑。
陈楠也非常感激曾真,自己无心救了她,她却回报了如此大礼
又过了七八天,六只小猫终于出现了症状,先是左边一只比较肥胖的猫咪出现走路摇晃,腿无力,陆续左边的都出现了问题,这期间村民们都非常热情的送来了许多食物,以此表示歉意与感谢
“曾真姑娘,我们以前冤枉了你们,实在不好意思”
“是啊!是啊!曾真姑娘心地善良,不计前嫌的帮助我们,实在是太感谢了”
曾真被围在中间被那些大婶大叔中间,大家你一言我一语
“大家是不是很感谢我”曾真大声问道
“非常感谢”
“这几只猫呢是受害者,大家要是感谢我就把它们带回家养吧!”
“那我家养一只”
“那我家养一只”
…一会儿功夫就被领完了,
“那大家提的水果蔬菜是给我的吗?”
“是啊!”
“是啊!”
“太感谢你了”
“那…”
“我们给你放这儿”
“哈哈…哈,太感谢你们了”
“还有一件事,村子另一边的大河就是你们中毒的罪魁祸首,你们想想,死去的人是不是吃了特别多河里的鱼虾,很多事情只是恰巧而已,,,,好了大家以后用水都到这边的小河来吧!”
“曾真姑娘真是活菩萨在世啊!”
“神医啊!”
见他们越说越离谱曾真赶忙打断“现在已经很晚了,大家都快回去休息了吧!”
“是啊!”村民抬头看看天确实很晚了
“那我们先走了”
“先走了”
“恩,恩”
直到申时三刻了才把他们都送走
“村民们太热情了,,,,终于完了,现在好了,没什么包袱了吧!”
“恩”两人在月光下并排坐着。
“好累啊!今晚我不想煮饭诶”曾真懒散的说。
“我煮”
“真的?”曾真惊喜问他。
“恩”
“可是我一直都不想煮饭诶”
“我煮”
“陈大哥”曾真高兴了,你实在是太好了。
“你煮的,味道不怎么样诶,我教你吗?”
“好”陈楠声音特别温柔。
☆、多彩的生活
后来的日子对于曾真和陈楠两人来说简直是天翻地覆,主要是村民们的态度
以前感觉是独居的两人现在是热闹得不行,村民们都在小河里挑水了,人们专门绕道从陈楠门口路过,好问声好
曾真和陈楠又回到了以前的生活,有时上山打猎,有时曾真在家研究美食,陈楠一个人出去。
偶尔陈梅还会来玩耍,当然一起的少不了陈大壮,曾真就和他们一起吃些小零食,有曾真做的易存放的南瓜饼干,黄瓜味的薯片,本来想做南瓜饼的,想着还是过几天找陈婆婆一起做,糯米的可以存放一段时间,等吃的时候蒸半个小时或是用油把表面炸脆就可以开动了
南瓜饼干是用南瓜和面粉做的,然后用油酥脆,曾真不是很喜欢,毕竟没有烤的好吃,但两个小孩却是很喜欢,对于村里淳朴贫穷的人们,零嘴这些东西还是很难得的
前几天又在树林里发现了桂花,曾真又决定做些桂花糕,这天陈梅拿着她绣的手绢来送给曾真
“真姐姐,昨天我娘教我做秀皮品了,这个是我绣的,送给你”大概是觉得老是在姐姐这儿吃零食不好意思,陈梅拿着手绢,小脸红扑扑的。
“啊?谢谢你啊!像”展开可以看出绣的是两朵雏菊
“你这么小就学这些了啊!绣得真好,我在你这么大的时候,还在外婆家玩泥巴呢!”
“真姐姐小时候也玩泥巴吗?”陈梅天真的问
“是啊!姐姐小时候可皮了,像个男孩子,而且泥巴挺好玩的。”
“我也喜欢玩,但是我娘不许我玩”陈梅凑到曾真耳边小声的说,眼睛四处查看,一副害怕被发现的模样把曾真逗笑了。
正好陈婆婆过来送菜,陈楠当初遭村里人嫌弃,种的庄稼都被小孩破坏了,一般人都不愿和他换蔬菜,他才一天都吃肉,偶尔需要就去村长家拿猎物换一点,有时候村长家菜长得快也送一些过来,这不敢好赶上了
“陈婆婆,您来了,每次都麻烦你送过来,实在是不好意思”
“我就过来看你做什么新零嘴,过来学学”
“那您来的正好,我准备做些南瓜饼”
“曾真姑娘,今天做什么好吃的”
“是二婶婶和明婶子啊,今天做的可多了,待会给你们送些去。”
“那感情好啊!不过上次你那个树片是怎么做的,我家那小子爱吃”说到自家小子二婶婶语气有遮不住的骄傲。
“你说薯片啊!那个是土豆做的,待会来家里聊吧!明婶子也来吧!”
“那行”两位婶子高兴的挑水去了。
陈楠今天也出去打猎去了,不知道这几天是怎么回事,老是很晚才回来,猎物却不见涨,问他也不说,搞得神神秘秘的
“你和楠小子最近还好吧!最近我来怎么都没看见他”把桂花准备好,曾真决定先做南瓜饼,正好陈婆婆也在,这个提议得到了婆婆和陈梅的迎合。
陈婆婆是巴不得曾真多做些好吃的,她也多学些,等来年儿子回来看他还小瞧自己的厨艺,而陈梅是个小吃货,又多一种好吃的,美得她眼睛都笑没了。
南瓜饼制作方法非常简单,曾真决定两种一起做,做的时候比一般的南瓜饼要的糯米比例要大些,做一般的南瓜饼南瓜,糯米1:1。而作芝香南瓜饼南瓜糯米需要2:5还要与南瓜同等比例的芝麻,正好家里还有上次村民送的一大包芝麻,糯米是前天去陈大壮家磨成浆吊干了
首先把老南瓜去皮,洗净后切成小块在锅里蒸五分钟即可,把芝麻在锅里炒熟,加入适量的糖和油拌好,把糯米粉倒进盘子里,倒入蒸熟的南瓜
用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团,两边一起进行,和好了不加芝麻的面团,直接分成小块放在手心搓圆,放在盘子里待炸了
加芝麻的搓园后取一小面团,做成窝状
在窝中心放上芝麻,然后往中间收扰搓成圆球
铁锅上涂上满满的一层油,把南瓜圆球在手心里压扁后摆在锅里,再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可
“好了,已经熟了,恩恩看起来还不错哦!,火力刚好,没有炸焦,小梅梅功劳不小哦!”曾真端着出炉的南瓜饼,陈梅一直在烧火脸蛋烤的红红的,听曾真这么说,连耳朵都红了。
陈婆婆见陈梅害羞的把头地下去,再说她都掉灰沟里去了,只好打断“好了好了,小梅子害羞你就别逗他了”
总共做了五十八个,三十二个芝香的。把饼都端到桌上,慢慢的三盘,第四盘没装满
曾真嘴里叼着一个芝香的,递给婆婆一个,招呼陈梅“小梅子快来吃啊!我喜欢吃着芝香的,来晚了可就没有了”
“恩恩,芝香的确实不错,外焦里嫩,里面还有脆脆的芝麻,南瓜的味道混合着糯米的香糯还有芝麻的脆香 ”陈婆婆一边吃一边说
这时二婶婶和明婶婶挑完水也来了“呦!你们都开动了啊!做了什么好吃的”
说着二婶婶就拿了一个“恩,这个不错,相对于那个树片,我更喜欢这个”
曾真见明婶婶还恁着不好意思拿,赶紧招呼“明婶婶也拿着吃啊!不要客气,我们做了两种味道,一种有芝麻,一种没有”
“恩恩”
明婶婶拿了一个没加芝麻的吃了几口“恩恩,这个不错加了南瓜吗?”
“恩恩,你猜猜还加了什么”曾真见明婶子一下就尝出了南瓜味道,接着问到
“还加了糯米,是不是还加了精糖”
“全都猜对了”
二婶婶听见了也比较高兴“那我们还是可以学的,除了精糖家里没有,这些都是自家产的”
“为什么没有精糖”曾真非常疑惑
“你家里有陈楠顶着,又没小孩纸,自然是你要买什么陈楠都给你买了”明婶婶说得语气有些许羡慕,曾真还是搞不懂“难道楠大哥把我当小孩子养了?”
二婶婶一脸恨铁不成钢“定是陈楠那小子喜欢你才对你这么好了,你看啊!我们都是要养孩子的人家,一家人能吃饱,孩子健康长大,哪有多少闲钱买这些啊,何况精糖可是很贵的”
“精糖很贵吗?多少钱啊!”曾真这会很好奇物价,来这儿都快一个月了,都没离开过村子,一般换东西也是陈楠去,曾真还真是不知道
陈婆婆也表示惊奇“你这些都不知道?”
“我家……我家离这儿很远很远,我们那儿糖是很便宜的”曾真被追问有些慌乱,自己的来历讲给一个人听还行,讲给一群人听,曾真可不想被人当怪物
“有多便宜?”二婶婶也问道