《小农的田园生活》

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小农的田园生活- 第42部分


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    “就是,这年头有什么好奇怪的,穷人家大儿子死了,就让大儿媳改嫁给家里还没成亲的儿子,还有更过分的,公公婆婆怕家里断了根,还有公公上儿媳的床的。嘿嘿,你们知道的,吃过荤的女人怎么可能少了男人的滋润”

    “嘿嘿,这到时。听说县里的陈家当家主母走了,她娘家就让死去主母的亲侄女嫁进陈家做继母,好照顾主母留下的弱小孩子。不过赵家这么联姻,有点违礼教,难道赵老头和他婆娘不反对?”

    “嗨,哪里会不反对,只是被老二说服了,现在不出声,当同意了。没想到赵家没要求未来女婿聘礼家境如何,早知道我就给我家木生求娶他家闺女了,可惜了。”

    “是啊,要是娶了赵家的那闺女,女婿能得了赵家的帮衬,不用在守着这一亩三分地看天吃饭,去县里做点小买卖,他以后的日子过的比现在好啊。”

    说着大家想到赵家两个闺女身材相貌都好,勤快能干的,要是做了儿媳妇,自己不就也能发达了,越说越羡慕嫉妒恨。

 6968 蘑菇 牛黄

    “大姐;二姐,我们的菇棚长出蘑菇来拉。哈哈我们真的把野生的蘑菇给种出来了,太棒了。”

    早饭后如意正被刘氏和如佳拉着在闺房里绣嫁衣;如静带着小宝去后院喂养家禽,顺便玩耍。

    陪着小宝玩七巧板的如静想起跟姐姐们试了很多次的种植蘑菇;就进去那个爷爷和爹帮忙搭建的菇棚一看,没想到这次真的长出来了,虽然蘑菇还不多;也还不能摘下来吃。

    看着那小小瘦瘦的矮矮的蘑菇,实在太意外了,一会儿后她想到姐姐们还不知道,马上跑出来大喊道。

    如意和如佳都对种植蘑菇失望了;从去年春天开始就让爷爷和爹帮忙建了菇棚,为了保温保湿效果,他们还费了好多功夫才搭建出来,然后是去山上挖带有蘑菇种丝的泥土,堆积牛粪和锯末。幸好家里农田的肥不缺,不然爷爷哪里肯让她们浪费牛粪。

    三个人不断的实验原料比例,湿度和温度,每一次都会让儒青帮忙记录下来做参考,中间只有寥寥无几的长出蘑菇,爷奶都劝她们:“佳儿,你们不要试了,野生野长的东西怎么能种出来,看浪费了多少肥料和纸张了,就你爹娘惯着你们。”

    这半个月来因采选的事情,家里忙乱的很,如佳和如意把菇棚早就放在脑后了,就如静习惯性会去浇浇水什么的。

    如意听到怕听错了,赶紧问刘氏和如佳。“娘,姐,我好像听到静儿说那个蘑菇长出来了,没听错吧?。”

    “没听错,意儿,我们去看看,静儿不会拿这个来开玩笑,肯定是真的。”

    刘氏领着两个女儿去菇棚看了,看长出来的主要是蘑菇,还有一些草菇,香菇和平菇,还夹杂几朵毒蘑菇。这个很正常了,毕竟野外挖的菇种丝的泥土,菇类的种类比较杂。当初挖的时候还是挑选能吃的菇类多的泥土来挖了,但不能避免里面没有毒蘑菇种。

    如意刚才出来的时候随便把那本记录实验的本子拿出来了,翻到最后一次实验的记录一看,

    选未变质的锯末,过筛后在阳光下暴晒2~3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用,另外备足生石灰。锯末和牛粪按一比一的比例,一点生石灰搅拌混合均匀后,加入水堆成料堆堆在菇棚中,。

    料堆大概十天后进行第一次翻堆,每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,在发酵过程中,若发现料堆的中下部有变黑的趋势,可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4~5次,时间间隔为10、9、8、7天。

    即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风。

    当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、河泥和泥土按比例水分掌握在捏得拢、撒得开,覆土厚度3—4厘米,适量喷清水,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土。

    这十五天中没有记录,如意问如静是怎么打理的,她想了想回道:“姐,我就是听你的菇棚每天进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇棚内保持较高的空气湿度。

    没想到这样真的可以,姐,我们的调香粉以后不缺香菇了,而且草菇那些晒干了还能买到其他地方去赚钱。”

    “这还需要我们再看一下这次生长情况,如果采摘后,还能继续长出新的蘑菇就说明我们成功了。”

    如意不敢保证这次真的种出来了,还要看后续生长情况才能做判断,不过这次不少蘑菇冒出来了,让三个人看到了希望,还是蛮高兴的。

    刘氏看着这一年多三个女儿花了不少时间在这个菇棚里,看到真的长出蘑菇了,也很替她们高兴。这下婆婆不会再唠叨埋怨当家的和自己太宠孩子,说什么正经事不做,白费劲,浪费肥料,纸墨和土地。

    等孩子们这蘑菇卖了钱她就更没话可说了,刘氏觉得心里舒服了不少,跟公公婆婆住在一起,虽然还是自己当家,但有些事难免会因为意见不同而被婆婆指责,心里委屈,孝字当头,她说的自己只能受着,还不能让当家的知道,免得被人说自己挑拨他们母子之情。

    “静儿,给你一两银子,你去买些烧鹅,酱肘子和五花肉回来,今晚做一顿好吃的,大家乐呵乐呵。”说完,刘氏就掏出一两五文钱给如静去买肉菜,不用说,那五文钱就是给她的跑腿费。

    “太好了,娘最疼我们了。”

    “娘,我待会要吃好多的烧鹅和酱肘子。”

    刘氏看到孩子们这么高兴,特别是小宝只拍着吧嗒着红红的小嘴可爱极了,更是笑的出声。

    如意正在前院择菜的时候,不经意抬头时发现铁柱一脸傻呆呆的望着自己,手里还牵着一头病牛。大概是他的电力太足了,让粗神经的如意都不好意思起来,脸红的点下头忍不住轻声问道:

    “你怎么牵着一头病牛来了?”

    如意觉得挺奇怪的,虽然铁柱不是书呆子,但该有的礼教他还是遵守的一丝不苟的,毕竟是本土男,在种种礼教中长大的,对于这些他很自觉的执行着。

    现在两人是未婚夫妻关系,按照村里的风俗,双方没什么事情是不能见面的。他为了自家的闺誉不会轻易来见自己的,因此看到他来家里,还牵着一头病牛,如意觉得奇怪。

    “我看到静儿很高兴在买东西,你也是一脸笑意的在择菜,家里有什么喜事啊。”听到如意的问话,铁柱没直接回答,反而问她有什么好事。

    “我们可能也许种出蘑菇来了,娘出钱让她去买我们喜欢吃的肉菜。这头黄牛:营养不良,一看就是生病的样子,偏偏身上的毛发很光亮,又不像病重的。”

    铁柱一脸我就猜到你会看出当中不和谐的地方的表情,深有同感的说:“厉害,你们真种出蘑菇来拉,可喜可贺。等产量固定了,买鲜和干蘑菇都能赚上不少钱。

    我在一本杂记中看过一段描述黄牛长牛黄的表现,其中有营养不良;入冬后日渐消瘦;精神倦怠;被毛蓬松;皮紧毛竖;拱背夹尾;颈部颤抖;

    耳朵和四肢发凉;眼睛赤黄;眼泡肿胀;流泪不止;食欲、饮欲日渐减少;后期不食;停止反刍;鼻镜干燥无汗;大便干硬;小便黄短;后期泻黑水腥臭难闻。

    我来的路上遇到一个老伯牵这头牛去卖没人愿意低价买下,正在路边唉声叹气,嘴里说着亏了,养亏了。想着可能这头牛是在长牛黄,我就花了6两银子买了下来,那个老伯很高兴的接过银子并把那个病牛宰杀的文书给了我,还一脸我是一傻子看着我,担心我反悔,赶紧跑了。

    至于这六两银子有没有亏,就等着一个来月入冬后看这牛是否如书中描述那样了。”

    “哼,我看你越来越有奸商的味道了,哪有清高的文弱书生的样子。看你这么自信就知道非但不会亏,还能卖个好价钱。”

    一听他这么说,如意就知道九成九这牛是长牛黄了,仔细会想书中是如何形容牛黄来着。

    牛黄是黄牛或水牛的胆囊结石。表面黄红色至棕黄色,有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味苦而后甘,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。

    牛黄具有清热解毒和镇惊等功效,是名贵的中药材,据说是按克卖的。只要这牛黄有几克,他就能换几十两银子。要是他找来活取牛黄的人取了牛黄后,那黄牛好好养一段时间又是一条好牛,等于六两买了一条好牛,他怎么会亏本,简直是奸商才对。

    “嘿嘿,你心里肯定认同奸商比文弱书生好太多,这样我才能养家糊口,免得你说百无一用是书生,读书把家产都败了。再说这牛黄有你的一份功劳啊,要不是你时常让我帮忙抄或买游记杂书的,我也不知道有这么一回事。”

    铁柱这马屁拍的真是不错,这三年来因为如意零花钱多了,时常让他帮忙掏旧书或抄书给她,以致他从中知道不少不同地方的风俗,奇人奇事等等。像这牛长牛黄就是在一本旧的杂记里看到的,这样算来,如意确实有一份功劳。

    “油嘴滑舌,你把牛牵到牛棚吧。我爹不在家,娘和姐姐她们在,你打声招呼就回去了,不方便留你吃饭。”

    如意心里有些甜蜜又有些恼羞,赶紧让他牵牛进去跟娘打招呼好走人。

    曾铁柱来的时候没打算在如意家吃饭,两个人已经定亲,能看着她聊聊天就很满足了,拿出一包刘氏和如意几个都喜欢吃的莲藕挂花酥进了大堂,恭敬的给刘氏和如佳问好。

 7069 准备开超市

    一天时间在忙碌和焦急的等待中过去,如意三个一大早起来就先去菇棚看了;哇;那些蘑菇都长成了,还有一些蘑菇正在冒出来;这次真的成功了。

    “呵呵,太好了;姐;我看到银子飞过来了。”如意跟姐姐和妹妹相视而笑说道。

    “我们把这第一批蘑菇摘下来,让爹娘他们尝尝。”如佳想着爹娘这么支持,现在真的种出来了;肯定要好好孝敬一下。

    “好;大姐,二姐,你们先摘着,我去拿菜篮过来装。”

    中午如佳,如意和如静三个人分工合作,做了一顿菇宴,蘑菇炒肉,香菇煮排骨汤,清炒三菇,焖香菇,青菜心草菇。

    赵子丰之前在县里忙着打造如意的随嫁家具,昨晚回来还不知道菇棚长出蘑菇,草菇等。看到这一桌新鲜的菇类觉得好奇怪,他仔细想想确定这几天都没下雨,家里怎么会有新鲜的菇类,不由一脸疑惑的看着刘氏。

    “孩子她爹,你忘啦,去年你不是跟孩子她爷爷在后院搭建了菇棚吗,经过一年多时间,佳儿她们总算种出蘑菇来了。今天是第一批,她们特意做了这些菜来孝顺我们的。”

    说完,刘氏一脸欣慰满足的看着如佳几个。

    “好好,我们尝尝自家种出来的蘑菇,草菇和香菇是什么味道。来,孩子她娘,孩子们,开饭了。”赵子丰听到刘氏的话,很高兴,这是孩子们的孝心,不能辜负了,赶紧尝尝。

    “爹,娘,现在我们的菇类产出还不多,但随着我们的熟练,会有越来越多的菇类长出来。我想不但卖给迎客来酒楼和一些关系好的商户,我们还可以在县里开一家专门卖我们家产出的店。

    像鸡蛋,咸蛋,家禽,蔬菜,莲藕,鱼和菇类等排在定做的货架上,标上价钱,让客人自己选择需要的东西,然后统一打称算钱付钱;有些客人东西要的多或者不方面来买的话,我们可以送货上门。

    睿壮哥在县里做小二已经好几年了,预计做个掌柜的应该没什么问题。姐嫁给他后,两个人都住在县里,前面是店铺,后面是住宅,这样比作小二强,当然要看他是否愿意了。”

    如意是想着未来的姐夫在县里打工做小二,赚钱不容易,还不如开店自己做东家。这样姐姐跟着他在县里住大家放心。

    虽然他娘说了租房让姐姐跟着他在县里,可是白天家里没有男人守着,只有姐姐一个人忙家务做绣活肯定会怕的,要是附近有哪些痞子,难免会欺负姐姐男人不在家,到时姐姐被欺负了还百口莫辩。

    那些人只会说姐姐不守妇道爬墙,可不会说是那些痞子的错,那时出事了,家里就是后悔也没用了,姐姐的声誉已经受损,被婆家看不起。

    但是新婚后,姐姐留在村里伺候卢家一大家子,如意心疼她在公公婆婆眼皮下做事,舍不得,而且家里人那时会在县里多,见姐姐的面不方便。

    姐姐姐夫她们也在县里的话,可以多跟家里走动,不怕公公婆婆不喜。不久后自己出嫁,也是住在县里,这样跟娘和姐姐她们经常走动,方便自在,多好啊。

    因此如意想了想,提出开一家像前世超市那样客人自主选择所需的面铺,希望姐夫做个掌柜或东家不但能照顾到姐姐,也能赚些钱。

    赵子丰和刘氏明白如意的意思,看到如意这么为她姐姐着想,很高兴,思考了一下,赵子丰开口道:

    “睿壮还是做东家好,免得人家说他靠娘家,被人看不起,抬不起头来,容易引起他和你姐的不和。把我们村里的东西收购去县里卖,预计能赚一些钱。

    他是我们的大女婿,自然家里的产出会以一个便宜的价钱给他,这样他有稳定的货源,我们也能尽快卖出一部分的产出,对大家都好。

    明天孩子她娘跟她娘她们透一下口风看他们是否同意,同意的话,到时让睿壮休息或请假回来当面谈谈。”

    赵子丰想到两个未来的女婿中,睿壮家底差一些,而且他在县里打工,赚钱不多,女儿嫁过去留在村里,跟他一个月难相处三天,这样不好。自己看着大哥孙子外孙都有了,自己眼红了,自然希望如佳和睿壮两人日夜相处,早日怀上,好让自己抱外孙。

    如佳在一边听着爹和如意的话,明白他们是为了自家好,很感动。但想想爹娘赚钱不容易,两个弟弟都要读书,花费不少,还要存如静的嫁妆和娶儿媳的聘礼,各种开支不小,她笑着说道:

    “爹,娘,意儿,不用了,我和睿壮哥都年轻,能养活自己,过好日子。爹娘”

    “大姐,姐夫他家男丁多,地也不是很多,他不可能留在村里靠地刨食,在县里做小二月钱不多,加上还没分家要上交大部分给公中,算下来你们两个一个月下来没多少钱了。

    我知道你说你可以做绣活打络子养鸡换钱,但这些都是小钱,等孩子出来后,你们的开支就大了,你们总要送儿子去上私塾识字吧。

    家里有条件的话,你们当然要做东家,做东家比做小二好多了,不说赚不赚钱,就说那种归属感就不一样,为自己和为别人是完全不一样的。

    再说这还要爹娘和他们卢家商量,到时再决定也不迟,你就不要拒绝了。”没等她说完,如意抢先说道。

    “是啊,佳儿,看我们家就知道,要是靠那地产出,我们赚不了太多的,因为被人排挤守不住,所以我们只能找靠山跟着喝汤。

    只要你弟弟读书考出名堂了,我们家的
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