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第一集《自然的馈赠》播完。
张谭和苏莎两人，也把整盘葡萄给吃光了，仍然意犹未尽。肚子还在饿着，口水还在分泌。
“家里好像还有点方便面？”
……
央视一套的调控操作台上。值夜班的几个员工，一边调试各种设备。保证节目播出顺畅，一边在无聊的闲扯。
“《李小龙传奇》你们觉得好看吗？”
“不怎么好看，我只是喜欢李小龙，才每天追着看。”
“是啊，反响不是很好，口碑有点糟糕。不过收视率真好，已经有17％了，我们央视好几年都没有这么火的电视剧了。”
“对一般电视剧来说，《李小龙传奇》是挺火。但是和这几年的谭式武侠比起来，还是有差距的，去年《天龙八部》在地方的卫视，平均收视率都快20点了，太夸张了。”
一个年纪比较大的员工，摇着头说：“你们可能不知道，本来《射雕》、《天龙》这些剧，都能在我们中央台放的，张大胡子当初第一次拍《射雕英雄传》时。就是跟我们中央台合作的，只是上面领导认为武侠不行，把剧给推了，结果让折江台捡了便宜。”
“当时估计谁也想不到。武侠剧竟然能火成这样子。”
年纪较大的员工点头：“也是，武侠毕竟给人印象差点……不过，你们听说这个消息了吗？”
“什么消息？”
“我们台里最近在讨论。是不是争取把《笑傲江湖》抢过来，张大胡子那边也倾向于上中央台。现在就差摆平折江台了。”
“不会吧？”
“怎么不会，我们中央台现在被地方卫视都围攻成什么样了。长此以往下去，谁还看中央台，台里领导心里比谁都急。不然为什么花大力气拍摄《李小龙传奇》，李小龙也是武打的明星，火遍全世界，谭张的小说也是武侠，同样火了一遍，《笑傲江湖》我看还真有希望上中央台。”
“老徐说的有道理，纪录片部门那边，都和谭张一起合作纪录片了，再上马他的武侠剧，顺理成章。”
另一位员工不可置否：“纪录片哪是这么容易的，现在哪有人看什么纪录片，我看韩志东和谭张，这次悬。”
“是啊，韩志东这下是搬起石头打了自己的脚。”
“还不是给谭张的名气绑架了，媒体都快把这个谭张抄成神了，唉，现在这社会，太浮躁。”
这几个员工有一搭没一搭的闲扯，旁边还有一位新来的员工，一直没插话，老老实实的工作，此时忍不住说了一句：“我这边的监视器上面，正在放谭张的纪录片，你们不来看吗？”
“看不看都一回事。”老徐很淡然的断定。
“是啊，纪录片我最头疼。”
话虽如此，几个人还是探过头去，瞄了几眼。
然而，几分钟后，老徐等人的淡然变成不淡定了。
浑厚的解说声音、高清晶莹的画面、娓娓道来的故事，构成了一个又一个美妙的镜头。既有美食纪录片，应该有的令人垂涎欲滴的食物，又有对于人与食物之间的互动。
“莴笋炒火腿，选肥瘦均匀的火腿和新鲜的莴笋同炒，放入大蒜调味，荤素搭配，是诺邓当地的家常菜。”
“挖藕要有耐心和技巧，才能取出完整的一段藕，摸清楚整根藕的走势与长度，然后再逐段地清除淤泥。藕断了就破了卖相，灌进了淤泥就更卖不出价格。所以每一个挖藕人，都要小心地把藕完整地挖出来。”
这不仅仅是美食纪录片，更是一部浓郁文化气息的传承纪录片。
刚才这几个对《舌尖》不屑一顾的老员工，互相看了看，全都有些发愣，这样的纪录片，真是国产的纪录片？
老徐等人，变得沉默了。
他们从事电视行业不少年，见多识广，看一会就能分辨出，什么片子是什么水平。
一直等到《舌尖》播完了，久没说话的老徐，才摇头失笑：“没想到谭张还真有水平，这纪录片不错，水准不差。不过再怎么有水平，也改变不了它是纪录片的本身，可惜了啊，他有这水平，正经去拍电影多好。”
另一个老员工点头：“是啊，拍什么不好，要拍纪录片，嘿……”
之前的那个新员工，听了不高兴：“我觉得，这么好的纪录片，肯定不会被埋没，谭张的才华是有目共睹，《舌尖》现在关注度很高，收视率肯定高！”（未完待续。）
第322章 又一次震惊
等偶像剧结束，小仙打着哈欠去洗澡去了，留下馨儿在客厅，盘腿坐在沙发上等看《舌尖上的中国》。
馨儿是张谭的铁杆粉丝，说起来她从未看过张谭的武侠小说，因为压根就不喜欢看书。不过谭式武侠改编的影视剧，馨儿全都看过，并且十分喜欢。对张谭写的那些歌，也同样十分喜欢。
最喜欢的其实是电影《疯狂的石头》。
当然，以上的喜欢，并不足以使馨儿成为张谭的铁杆粉丝。
真正的原因，是因为张谭是作家、导演中最帅的一个，也是最年轻的一个，气质卓尔不群。年少成名，风靡偌大华人世界，可以说是比偶像明星还要吸引粉丝，理所当然有一大群铁杆粉丝。
身为铁杆粉丝，这时候必须要支持偶像拍的纪录片。
这是馨儿心里的话。
但她在期待《舌尖》的同时，也十分的担忧，因为很多人都在说，《舌尖》是一部纪录片，没人喜欢看，张谭拍纪录片根本就是错误的决定。
“我觉得挺好，预告片看着不错呀。”馨儿在心里安慰自己。
不知道是太迷张谭，导致对《舌尖》质量的紧张，还是什么别的原因，馨儿感觉自己现在手心都出汗了。这时候她突然有点羡慕小仙，可以自在的躲进厕所里，享受淋浴，那哗啦的流水声，让她也想洗澡了。
偶像剧结束和纪录片播出，中间有十分钟的间隔。
十分钟的等待结束，《舌尖》正式首播。
“云南香格里拉。被雪山环抱的原始森林，雨季里空气阴凉。在松树和栎树自然混交林中。想尽可能地跟上红玛丽丹的脚步，不是一件容易的事情。”
“酥油煎松茸。在松茸产地更常见。用黑陶土锅溶化酥油，放上切好的松茸生片，油温使松茸表面的水分迅速消失，香气毕现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
短短几分钟的开场，馨儿豁然发现，《舌尖》和自己想象的沉闷纪录片，一点也不同。虽然片子不急不缓，但是没有一点儿平淡。
馨儿不太会评价，只知道——好看！
然后。呼唤闺蜜：“小仙，小仙，快来！”
“干嘛？”
“快来看《舌尖》。”
“哎哟，跟你说过了，我不看。”
“不是的，你快来看，《舌尖》太好看了，保证跟你看过的纪录片都不一样，你快点出来看啊。不然你会后悔的。”
“你就别骗我出去看了，我说了没兴趣。”
喊不出来小仙，馨儿也不强求，因为她现在已经被《舌尖》深深吸引了。不想分散自己的注意力。
等纪录片播放到了一半的时候，馨儿已经口水直流。
这时候小仙也洗完了澡，一边在脸上涂抹bb霜。一边到客厅吹头发。然后顺便扭头看看电视，以一种浑然不在意的态度。瞥了一瞥。
就是这一瞥，坏事了。
第一眼就看到了挖藕的镜头。觉得画面很漂亮，随后就被挖藕工人的生活所吸引，再接着又看到了藕汤——莲藕炖排骨。看着充满农家气息的莲藕汤，那仿佛能穿破镜头的香气，霎那间将小仙肚子里的馋虫给购了出来。
这下子，她忘记自己是来吹头发的，就站在沙发后面，目不转睛的看着电视。
两个对这部纪录片起初态度不同的闺蜜，此刻都安安静静的看着画面，不时的吞咽口水。尤其是馨儿，晚上减肥不吃饭，此时此刻，肚子每隔几分钟就咕咕的叫。
二十分钟后。
《舌尖》结束。
馨儿猛然一声吼：“小仙，你的薯片呢，我要吃啊！好饿！”
……
合淝。
张全顺和谭明霞躺在床上看电视，自己儿子拍的纪录片，就算是再沉闷，做父母的也会看。
结果夫妻两个看着《舌尖》，全都惊讶不已。
“他爸，你不是说纪录片很沉闷、说《舌尖》不行吗，扬扬拍的是纪录片吧，怎么这么好看？”谭明霞在《魅力纪录》栏目结束后，第一时间瞪着张全顺。
张全顺无语：“我什么时候说过这话？”
“昨天你还说了呢，说纪录片在国内很小众，《舌尖》不会受欢迎。”
“那不是我说的，是报纸上人家专栏作者说的，分析了国内纪录片市场，得出的结论。我当然支持扬扬，我是他老子，能不支持吗！”
……
拍完一天戏的刘安风，一边敷着面膜，一边收看宾馆的电视，电视里放着《舌尖上的中国》。
在此前微…博中关于《舌尖》的话题中，刘安风是旗帜鲜明支持张谭，认为必然优秀。
她和张谭的缘分不浅，从《神雕侠侣》开始，一直都是好朋友，虽然她能感受到苏莎对自己有敌意，却不想理会。她觉得自己和张谭，只是正常的朋友关系，并未有任何暧昧之处，虽然有时候，她做梦会梦到张谭。
总之，刘安风对自己的粉丝，大力宣传了《舌尖》，压上自己的眼光和品味。现在看完了《舌尖》第一集，果然是十分好看，没有辜负她对张谭的无限信心。
“探长这家伙……还是这么有才华。”
刘安风想起了那天下午，张谭冒充学校里的老鸟，问自己：“同学，很面生啊，大一新生？”
那时她已经大三。
“不知不觉都已经毕业了好多年呢。”
刘安风心中感慨一句，随即掏出手机，开始刷微…博：“刚刚看完探长拍的《舌尖上的中国》，太好看了，这是我看过最棒的国产纪录片。看到渔把头在大冬天去冰冻湖里捕鱼，把一条条大肥鱼网上来。生活原来如此美妙。”
作为拥有六百万粉丝的超级大v，她的微…博刚刚发出。就有无数粉丝开始抢沙发。
“真有这么好看吗？”
“茜茜，你可不能忽悠我们啊。”
“我看过了，真的，太好看，我口水都流了一地，现在刚刚叫了份外卖。”
“从来不看纪录片，今天一看《舌尖》就停不下来了。”
“我饿了！”
“画面超漂亮，就像是一部大片，比张超拍的电影画面还要漂亮。”
“牛人就是牛人。探长就是探长。”
看完《舌尖》发微…博的明星，不止刘安风一个，好几位张谭在圈内合作过的明星，第一时间收看了《舌尖》，看完后就手痒发微…博，表达自己的惊叹。
正在减肥应付新片的黄大亮：“五星级推荐，看完胃会疼的超好看美食纪录片！本人在此宣布，本月减肥计划已经流产……我的外卖正在赶来的路上。”
最早的谭女郎周太平：“看完《舌尖》，我还没说话。经纪人便端来了两份宵夜。”
正在加紧拍摄《笑傲江湖》的张大胡子，之前是悲观派，现在却发了截然不同的微…博：“国产纪录片整体低迷，让很多人畏之如虎。我真没想到，有人迎难而上，把纪录片的水准。拔高到国际水准了。不管《舌尖》收视率怎么样，至少这是一部值得业内揣摩和学习的纪录片。每位纪录片导演都该好好研究，这部纪录片的条理与逻辑。一定会给你们启发。”
赞誉，满满的赞誉。
一如张谭每一次的作品问世，那铺天盖地的好评。
不同的题材，不同的方式，相同的是结果。
这些大v和他们粉丝的评价，还只是《舌尖》风暴的外围，主战场位于张谭的微…博。从一开始的时候，微…博底下悲观评论甚嚣，结果一集纪录片结束，张谭的粉丝就疯掉了，各种赞誉轮番刷屏，仿佛不这样做，不足以表达自己的震撼。
从谷底到顶峰的惊喜。
哪怕是大半夜，也没能阻止他们的热情。
在微…博中的本周热门话题，#舌尖上的中国#迅速从第五位蹿升到了第一位，并且远远超过其它话题的参与人数和搜索次数。
做到这个蹿升速度，也就花了一个晚上的时间。
《舌尖》在豆瓣的评分，是10月1日开通的，当时只有一部预告片，大家都没有看过正片，所以就是铁杆粉丝和黑子在战斗，五星、一星占比相当大。两极分化，评分并不高，只有7。2分。
这一晚上过去，评分人数从原本的1562人，直接飙升到了4687人，评分也是一路扶摇，五星接着五星，最终在第二天，将评分硬生生拉回到了8。7分。
随着看过《舌尖》的人越来越多，评分肯定会越来越高，跨越9分只是时间问题。
……
第二天早晨起来，张谭的电话就开始响个不停。
他有三部手机，其中两部放在马薇薇那边，自己随身带着一部三星手机。只有比较熟悉的人，才能打到他随身的手机上。
张大胡子、刘安风、黄大亮等人，都打来电话，为他的纪录片点赞。
张谭笑着应付过去。
他现在期待的是韩志东的电话，因为韩志东会在收视率出来后，第一时间通知他。尽管张谭很有信心《舌尖》会火，但是收视率始终是最直接的体现。叫好不叫座的片子，实在数不胜数。
没让张谭多等。
九点半的时候，韩志东打来的电话，值了一夜班的韩志东，似乎并未睡觉，声音十分亢奋：“谭导，收视率出来了！”
“多少？1点还是2点？”张谭忙问，《魅力纪录》栏目的收视率，一般是在2点左右徘徊，进口纪录片一般是2点多，国产纪录片就只有1点了。
韩志东没有玩什么“你猜”、“你猜我猜不猜”的梗，很直接的说出来：“哈哈，都不是！收视率达到了3。425％，这是今年《魅力纪录》第二次破3点，上一次还是四月份播《与巨兽同行》的时候！”（未完待续。）
ps： 最后一天了，求月票啊！
第323章 影响力
中央电视台的收视率，这些年被煳南卫视逼宫，很多时间段，甚至已经维持不住第一的位置了。要追究其中的原因，无非是不够地方上星卫视那么娱乐化，又走不出自己身居中央的格调。
弄了太多政治任务，媚上是媚了，老百姓却不爱看了。
收视率日渐下滑。
其中纪录片节目的收视率，一向是央视垫底。央视其实很重视纪录片，毕竟纪录片才是最接近影像的本质，否则也不会每年投资拍摄大量的纪录片。奈何就是拍不出来好的纪录片，叫人郁闷。
哪怕是中央一套，在晚间播放的《魅力纪录》，也只能勉强维持在2点左右的收视率。
有些太空乏的国产纪录片，只有1点多的收视率，今年最好的时段，是四月播出的英国纪录片《与巨兽同行》，破了3点的收视率，这个收视率在晚间档还算尚可，起码让纪录片与影视、娱乐节目不至于拉开太大。
整个央视七套下面的纪录片部门，就靠着进口纪录片，找点存在感了。
谁曾料到，依靠张谭拍摄的纪录片《舌尖上的中国》，竟然在如此大环境之下，硬生生把收视率做到了3。425％的年度新高。
“我们台里接到了不少观众打来的电话，对《舌尖》的评价相当高，这些观众都是纪录片的忠实爱好者，就算是进口纪录片，也经常挑刺。能获得他们的赞同，着实不容同意。《舌尖》已经