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第六十一章 大白菜
曹颖吃素，所以只需要给她准备韭菜鸡蛋馅的饺子就行了，赵颜之前吃了一个多月的青菜豆腐，这对于一个食肉动物来说，简直像是坐牢一般，今天御医终于说他的身体已经没有问题了，可以想吃什么就吃什么，这就相当于刑满释放，所以他肯定是要吃肉馅的饺子，而且还是最解馋的猪肉白菜馅饺子。
猪肉倒是好办，虽然猪肉是贱肉，一般贵族都不屑去吃，但若是赵颜坚持要吃的话，王府里的下人也不敢拦着，甚至曹颖也觉得赵颜好不容易病情痊愈，现在放纵一点也没什么，更何况猪肉也吃不死人，小豆芽就特别爱吃猪肉，所以她这个王妃也没有反对。
厨房按照赵颜的要求，猪肉买来了，白菜也买来了，但是当赵颜看到奶娘买来的白菜时，却是皱着脸捡起一根白菜抖了抖道：“奶娘，你确定这个就是白菜？”
只见赵颜手中所谓的“白菜”大概有两个手掌长，长长的叶茎上是翠绿色的叶子，看起来十分的苗条，这东西根本不是白菜，而是俗称的青菜，当然也有地方叫它小白菜，不过这两种菜虽然有点像，但是在体型上却有着巨大的差异，有眼睛的人都能分辨的出来。
“当然是白菜，您别看它的叶子是绿的，但是叶茎却是雪白雪白的，所以才叫它白菜。”主管厨房的奶娘接过赵颜手中的白菜，一边洗一边回答道。
“好吧，这种只是小白菜，那有没有大白菜？”赵颜再次不甘心的问道，据他所知，大白菜是两种不同蔬菜杂交出来的，而且在隋唐时期就已经开始在中国栽培了，按说现在都已经是宋朝了，开封又是大宋的京城，应该不缺大白菜才对啊？
“大白菜？”奶娘抬起头来看了赵颜一眼，然后有些委屈的道，“郡王，这已经是市面上最大的白菜了，而且都是奴婢亲自去挑了，别的菜市里奴婢不敢肯定，但是离咱们王府最近的那个菜市里，绝对找不出比奴婢手中更大的白菜了。”
“呃？我不是说这种白菜不大，只是有没有和这种白菜长的很像，但是却比这种白菜要大的多的白菜？也许这种菜不叫白菜，但它真的和白菜长的很像，而且看起来又大又圆的那种？”赵颜想要解释清楚，但是他却发现自己的语言表达能力真是弱爆了，解释到最后连自己都快绕糊涂了，更别说是一脸迷茫的奶娘了。
“算了，没有就没有吧，奶娘就用这种小白菜做饺子馅好了。”赵颜最后无奈的道，他最喜欢吃大白菜猪肉馅的饺子，至于小白菜做的水饺，这个他还真没吃过，不过看它长的和大白菜那么像，估计味道也差不多，将就一下也就是了。
不过就在赵颜失望之时，陪着他一起来到厨房的觅雪忽然开口道：“郡王，你要找的大白菜是不是一种人头大小的菜，所有叶子都紧紧的包在一起，看起来像个球一样？”
“咦？”赵颜惊讶的看了觅雪一眼，然后十分高兴的道，“没错，就是那种菜，觅雪你见过吗？”
“呵呵，觅雪何止见过，小时候还经常吃呢，不过现在大了，却是再也没有吃过。”觅雪刚开始还有些高兴，不过说到最后一句时，脸上却忽然露出一丝伤感的神色。
赵颜只顾着高兴了，根本没发现觅雪脸上细微的表情变化，只是一脸急切的问道：“觅雪，那种菜叫什么名字，开封城中有没有人卖？”
让赵颜再次失望的是，觅雪却是摇了摇头开口道：“郡王，觅雪是南方人，开封城中的白菜在我们那里叫菘菜，菘菜又分为大菘菜和小菘菜，厨娘手中拿的就是小菘菜，而郡王您说的那种应该是大菘菜，只是小菘菜虽然可以在开封城周围种植，但是大菘菜一般都只在长江以南地区种植，北方这边很少会有人种植，至少奴婢在开封城中就从来没见大菘菜！”
觅雪说的的确是实情，后世在北方十分普遍的大白菜，其实北方真正的栽培时间并不是很长，有些地方号称种植白菜有千年历史，但那是把小白菜的种植历史也算上了，在元朝之前，真正的大白菜其实一直种植在南方，直到元蒙时期，大白菜才开始传入北方，并且在明朝时形成了冬天储存大白菜过冬的习俗。
赵颜根本不知道大白菜还有上面的一段历史，更没想到后世北方特产的大白菜竟然还在南方，根本没有传到北方来。难怪之前上水庄的庄头王七说，他们接下来准备种萝卜储藏到冬天卖，当时赵颜还以为是白菜价格太便宜，所以上水庄的人才只种萝卜，现在他才知道，真正的原因竟然是大白菜还没有在大宋北方普及。
想到这里，赵颜忽然灵机一动，上水庄的佃户勉强也算是半个王府的人，之前赵颜还特意去上水庄参观了一下，结果看来看去赵颜只看到一个字，那就是“穷”，**岁的小孩子连条裤子都没有，光着屁股满庄子跑，一个比一个瘦；一百多户的庄子里全都是土坯茅草房，连个砖瓦都看不到；吃饭时的样子赵颜虽然没看到，但他听王七说，庄子里的粮食每年都不够，特别是到了春荒时，家家户户都只能靠野菜度日，遇到灾荒年间饿死人更是常事。
“觅雪，你知不知道怎么从南方买来一些大白菜的种子？”赵颜这时忽然开口道，既然白菜还没有传到北方，上水庄的那些佃户们又那么穷，那么自己就不妨帮他们一把，提前把白菜引种过来，然后储藏到冬天拿出来，到时肯定可以卖个好价钱，虽然以后肯定会有其它人效仿，但至少在前两年，能够让上水庄的佃户们靠种大白菜赚些钱。
“买种子？郡王您打算让上水庄的佃户们种大白菜？”觅雪这丫头冰雪聪明，听到赵颜要买大白菜的种子，又想到上水庄的佃户大部分都是以种菜为生，立刻就猜到了赵颜的用意。
“不错，本郡王最喜欢吃大白菜做的饺子，所以上水庄的佃户全都要给本王种大白菜，若是敢不种的话，本王就把他们抓起来杀头，哈哈哈哈~”赵颜故意开玩笑道，不过说到最后时，他自己也禁不住大笑起来。
无论觅雪再怎么聪明，她也不会猜到赵颜打算用白菜让佃户发家致富的办法，说起来现在南方已经种植了许多年的白菜，但是因为南方的冬天气温较高，又比较潮湿，所以南方的大白菜在冬天是没办法长时间储藏的，只有到了北方这里，才可以在冬天零度左右的温度中长时间储藏大白菜。
若是放在以前，觅雪恐怕真的会相信赵颜上面开玩笑的话，因为按照以前赵颜的性格，绝对可能做出这种事，不过现在觅雪也感到赵颜身上的巨大变化，所以她总觉得赵颜做举肯定有其深意，只是觅雪却怎么也猜不到。
“喂，别猜了，快点告诉我怎么把南方的大白菜种子运过来，而且时间一定要快，再晚可就赶不上节气了！”赵颜拍了拍觅雪的小脑瓜道，这个丫头是个死脑筋，遇到不懂的事情就会拼命去搞懂，这点和赵颜刚好相反。
“郡王想买点东西还不容易？最快的办法就是利用曹家的渠道，曹家的不少子弟都在外为官，平时少不了与家族联系，所以曹家养着不少信鸽，郡王可以和王妃说一下，借用曹家的信鸽给南方的曹家人发信，让他们帮忙买一些大白菜的种子运回来，甚至可以借助曹家的力量使用急脚递，估计用不了多久就能把种子送到京城来。”觅雪不愧是曹颖的好帮手，一下子就想到了最好的解决办法。
大宋的官方传递信息方式有三种，分别是步递、马递和急脚递，其中步递最慢，急脚递最快，一天可行四百里。按说这种急脚递都是用来传递紧急的军事情报，私人不可能使用，但是曹家身为大宋第一将门，子弟遍布军中，急脚递本来就是属于军队系统的一部分，所以只要曹家的人帮忙，借用一下急脚递根本不算什么大事。
赵颜前世时也是个小市民，对于占公家便宜早就习以为常，更不会感到愧疚，所以听到觅雪的话后，立刻点头同意，然后跑去求曹颖帮忙，当然这次赵颜没有再开玩笑，而是把自己的打算原原本本的告诉了对方，结果曹颖二话不说，当下派了觅雪亲自跑去曹府一趟，让自己的爹爹曹诱帮忙，用最快的速度买一批大白菜的种子来。
按照赵颜的吩咐，奶娘把打好的馅和发好的面送到曹颖的房间来，然后由赵颜和曹颖、小豆芽一起动手包，饺子这东西必须亲自包的才好吃，对此小豆芽也是深表赞同，曹颖虽然觉得赵颜有些胡闹，但最后还是没有拒绝。只是赵颜一边包饺子一边还在想，若是白菜引种成功，上水庄的佃户在今年的除夕那天，应该就可以吃上一顿肉馅饺子了。
第六十二章 斗地主
前世的赵颜做为一个大龄单身青年，早就练就了一身过硬的厨艺，包饺子更不在话下，甚至他本来还想在曹颖面前卖弄一下，毕竟在他看来，曹颖出身于世家大族，用后世的话讲就是千金大小姐，这样的女子应该是十指不沾阳春水，更别说做饭了。
不过让赵颜万万没想到的是，曹颖包的饺子竟然比他包的还要漂亮，一个个均匀饱满，边上的褶子看起来简直就像朵花一样，更让赵颜无语的是，曹颖不但包的漂亮，而且速度还快，他才包了一列，曹颖手下却已经出现了两列饺子。相比之下，三人中最差的却是小豆芽这个丫鬟，包的饺子歪歪扭扭，就没一个能看的，说不定让小肉丁爬到桌子都比她包的强。
“喂，你们两个有没有搞错身份，怎么小豆芽包的这么差，而你这个王妃却包的这么漂亮？”赵颜最后终于忍不住开口问道，现在他都怀疑小豆芽和曹颖哪个才是王妃？
“呵呵，这有什么奇怪的，妾身在闺中之时，厨艺可是必修的课程之一，至于小豆芽，她可没功夫学这些！”曹颖似乎有些嗔怪赵颜的大惊小怪，白了他一眼笑道。
“对啊对啊，四姐儿可厉害了，以前无论是厨艺、女红、琴艺、理财还是书画，家中的其它姐儿都比不过四姐儿，而且四姐儿还懂得医术，可以说整个东京城都找不到像四姐儿这么优秀的女子了。”小豆芽这时也插嘴道，她在曹家其实也学习了不少东西，但其中唯独没有厨艺，不过这并不妨碍她成为一个吃货。
赵颜听到这里也是大汗，他没想到古代大家闺秀竟然要学习这么多东西，难怪那些才子佳人的小说中，大都是把大家闺秀当成第一女主角，人家不但生的好，而且从小还受到各方面良好的教育，这样女子不做女主角做什么？
业余的自然比不过专业的，赵颜最后估计只包了不到三分之一的饺子，剩下的几乎全都是曹颖包的，至于小豆芽，她的那些抽象派饺子全都被单独下成一锅，然后赏给了小肉丁，这个小家伙长的很快，而且不怎么挑食，只要有肉它就喜欢吃。
小白菜猪肉馅的饺子出乎意料的美味，当然这也可能是赵颜长时间没吃肉，所以在味道上产生了错觉，不过无论哪一种，都让赵颜是胃口大开，一个人连吃了三碗饺子，最后又喝了碗调成酸汤的饺子汤化食，只是这时赵颜感觉自己的肚子都快裂了，小豆芽虽然人小，但饭量却不小，吃的也不比赵颜少，唯独曹颖的饭量还是不大，一个人就吃了一碗素馅饺子。
饺子吃的太多，绝对不能去睡觉，否则会造成消化不良，所以赵颜就呆在曹颖的房间里陪她聊天，毕竟感情也需要两个人慢慢的培养，只有接触的时间长了，了解的更多，才能让两人慢慢的相互彼此信任，甚至培养出夫妻间的默契。
不过光聊天也有些无聊，最后曹颖忽然提议道：“夫君，不如我们来玩象戏吧？”
“象戏？”赵颜听到这个名字先是一愣，过了一会才想起来，所谓的象戏其实就是象棋，而且北宋时期的象棋好像还与后世的象棋有些区别，不过总体上已经与后世的象棋十分相近了。
“好啊，反正闲着也是闲着，不过你输了可不要哭鼻子！”赵颜也想看一看北宋时期的象棋是什么样子，所以一口答应下来道。
等到小豆芽把一副檀木做的象棋取来摆好，赵颜终于发现北宋时期的象棋与后世的区别，只见棋盘的帅两侧并没有士，而是分别为偏、俾两枚棋子，另外棋盘上也已经出现了炮，不过这个炮并不代表指火炮，而是代表投石机，毕竟北宋时期的火炮还没有发明出来，这个世上恐怕也只有赵颜父子几人知道火炮是什么。
其实北宋的象棋规则和玩法并不统一，在赵颜所在的时期，就有三种影响较大的象棋玩法，分别是大象戏、小象戏和七国象戏，其中大象戏资格最老，也是一种最传统的玩法，但是棋子却比较多，玩起来有些复杂。小象戏就是赵颜眼前的这种象棋，几乎和后世的象棋没有太大的区别。至于七国象戏，则是司马光闲着没事干自己发明的，传说可以七个人一起玩，而且增加了许多新型的棋子，只是玩起来就更复杂了，所以也没有流传开来，只是因为司马光的官做的大，名气也大，所以才被记录下来。
本着女士优先的原则，赵颜让曹颖执红子先行，可惜赵颜却忘了，他前世时就是一个臭棋篓子，现在哪怕穿越到宋朝，棋艺也依然没有太大的长进，反观曹颖，平时在闺房中没事之时，也很喜欢下象棋，再加上她天性聪敏，棋艺也非同一般，对付赵颜这样的臭棋篓子几乎不费吹灰之力，刚开局仅仅走了十几步，赵颜就发现自己被将死了。
臭棋篓子之所以被称为臭棋篓子，除了棋艺不佳外，大部分都没有自知之明，以为自己的棋艺并不差，甚至还会认为对方之所以能够赢自己，全都是因为自己不够小心，再下一盘肯定可以赢回来。
赵颜显然就是这样的臭棋篓子，所以他在输了第一盘后并不甘心，立刻又拉着曹颖接着下，结果下了十盘，赵颜输了十盘，第十一盘时曹颖实在有些不忍心，所以就故意让着赵颜，最后赵颜用拼子的办法，终于把曹颖的车马炮都给拼没了，然后用几个小卒越过河，左将右将终于把曹颖给将死了。
“哈哈，我终于赢了，你可不许哭！”赵颜看到曹颖认输，立刻高兴的跳起来欢呼道，刚才的郁闷也是一扫而光，好像之前一连输了十盘棋的人不是他似的。对于赵颜这样的表现，曹颖却是哭笑不得，要不是自己故意让着他，以赵颜的棋艺，恐怕下一百盘也是输，甚至就连旁边的小豆芽，棋艺肯定也比他强。
赵颜的棋品奇差，赢了一盘就不肯再下，免得再让曹颖赢回去，曹颖气的瞪了赵颜一眼，同时也更加的哭笑不得，现在的赵颜哪里像个郡王，简直就像个小孩子。现在天色还是太早，关键是赵颜刚才输的太快了，十盘下完根本没用多少时间，肚子里的饺子也没有消化多少。
“既然夫君不想再玩象戏，那不如我们来下围棋吧？”曹颖再次提议道，她的围棋下的更好，而且这次打定主意不再让着赵颜了，免得他再耍赖。
“这个……”赵颜的象棋下的已经够烂了，至于围棋，他只是懂一点规则，而且从来没下过，估计对上曹颖这样多才多艺的大家闺秀，肯定会被杀的落花流水。另外旁边的小豆芽已经有些昏昏欲睡了，她吃的不比赵颜少，就这么睡着肯定会伤到肠胃，所以最好能玩一个让小豆芽也可以参与进来的游