南叶抬头，故意露出惊讶的表情来。
芦芽转头，疑惑问她：“真是你做的？”
南叶恭敬回答：“我也不晓得姐姐所说的，究竟是不是我做的那道。”——正如翠云所说，那菜上又没有做记号，即便她能肯定，也得装作不确定；反正芦芽若想证实，自然会叫她上前，重新做一遍。
果然，芦芽毫不迟疑地对她道：“那你过来，照着你的法子，把葱泼兔做一遍。”
“是。”南叶点头应了，迈步上前，卷袖子，挂攀膊，净手，切菜，不慌不忙，有条不紊，动作犹如行云流水。
芦芽看得连连点头，对马六嫂道：“这厨娘不论厨艺如何，基本功倒是好的。”
马六嫂趁机拍马屁：“姐姐为世子效力，却还知道厨房里的基本功，真是了不得，亏得您没进厨房，不然我们都得失业了。”
奉承话谁都爱听，芦芽一笑，没有作声。
南叶很快把兔子腿剁成块，过水去了血丝，就当众人以为她要开始准备高汤时，她却停下了手，对芦芽道：“姐姐，我这里还差一样材料。”
芦芽问道：“什么材料。”
南叶答道：“绍兴加饭酒。”
“加饭酒？”芦芽眼中闪过一丝惊讶，很是将南叶上下打量了一番。
不就是绍兴加饭酒么，即便金贵，但在这挥金如土的夔国府里，又算得了什么，竟值得芦芽如此惊讶？她可是世子跟前的人，理应不把这些放在眼里才是啊。南叶看着芦芽的反应，暗自奇怪。
还好，芦芽惊讶归惊讶，倒是没为难她，很快便命马六嫂取来了绍兴加饭酒，交到了她手里。
南叶将兔腿肉炖进绍兴加饭酒里，一点儿水也没加，待得浓酒开始咕嘟咕嘟冒泡，便盖上了锅盖，开始焖煮。这道菜要想起锅，至少还得半个时辰，也就是一个小时，这么长的等待时间，她还以为芦芽会先回去，等到点再来，谁知她竟让小丫鬟寻来把椅子，就守在了炖高汤的炉子旁。
芦芽未走，厨娘们也都不敢动，陪在旁边站着，全把目光投在南叶身上。此时，她们已经不太关心含雪了，一心只猜测，南叶做出来的葱泼兔，究竟是不是和世子最青睐的那道一模一样。
在聚光灯似的目光下做饭，还真是头一遭，没想到厨师这个行业，还能考验人的心理素质和临场发挥能力，南叶微微笑着，将浓香四溢的兔肉自锅子里盛出来，淋上了爆香过的热油。
肉香加上葱油香，可谓是香气更上一层楼，芦芽不由自主地仰起头，深深吸了一口气，道：“寻常的葱泼兔，由于用热油封住了热气，所以香气闻起来，总觉得有不足；而这一道葱泼兔，热油却不但无损于它的香气，反而更助长了那一股特殊的味道，仅仅是闻着，就让人欲罢不能了——我昨儿就在奇怪，究竟是什么，能让它这般地香，这会儿总算是弄明白了，原来是绍兴加饭酒的功效。”说着又笑嗔：“明明用了那么多酒，真正做好后，却毫无酒味，只有浓香，怨不得我和世子猜了那么久，都没猜出来。”
这话分明就是已经肯定，最得世子青睐的那道葱泼兔，是南叶做的了！她甚至都还没尝！众人皆惊。
马六嫂亲自拿来碗筷，请芦芽试吃，芦芽却摇头，命人将先前那道葱泼兔端进来，和新做的这盘摆在一起，然后让所有人都上前，各尝一口。
众人尝了，个个点头，都道味道不差分毫。
芦芽侧头，朝一旁的含雪望去，目光饱含深意，含雪的脸，刷地一下就变了，简直比厨房刚刷过的墙还要白。
芦芽又去看南叶，只见她微微垂着头，脸上一派平静，无悲无喜，瞧不出一点儿得意的神色来。芦芽见她如此，所有所思地想了一会儿，转头沉声对马六嫂道：“叫上其他厨房管事，跟我来。”说着，又命自己带来的小丫鬟，将两盘葱泼兔都给捎上了。
芦芽分明是生气了，该不会祸及整个西厨房罢！马六嫂心头一沉，忙躬身应是，跟了出去。
芦芽和马六嫂一走，绿萍就拉着夏莲，凑到了南叶跟前，连声道贺。绿萍更是把南叶的做菜水平，夸到了天下少有，举世无双。
真可真是墙头草，两边倒，香秀嫌恶不已，几句话把她们骂走，拉起南叶的手笑道：“老天真是有眼，让你沉冤得雪了。”
绿萍不知何时，又凑了过来，腆着脸笑道：“可不是，含雪诡计被戳穿，这下免去考核的人，铁定是你了。我手艺差，基本功又不扎实，以后你可得多教我两招。”
夏莲胆子小，不敢开口，便只站在一旁，附和着点头。
“你们俩见风使舵，这脸皮，简直可以和含雪媲美了。”香秀嫌恶着，再次把她们赶走了。
南叶根本就没搭理绿萍和夏莲，只朝含雪那边看——两名膀大腰圆的婆子进来，任凭她哭天抢地，强行将她架起，朝外去了——看来她能不能免去考核，尚不得而知，但沉冤得雪，让含雪受到应有的处罚，却是一定的了，她忍不住微微地笑了起来。
☆、6。第6章 突生变故
不多时，香秀和翠云的赏赐被送了过去，二人皆是一对镶着米粒大小珍珠的银耳环，只不过样式各有不同，香秀的是海棠式样，翠云的则是梅花式样。
香秀拿到耳环，兴奋地当场就戴上了，摸着耳垂直笑：“我这耳洞，再不戴耳环就要长粘上了，多亏世子赏了对耳环。”
那边，同样拿到耳环的翠云，却一点儿兴奋劲儿也没有，只是默默地把耳环装了起来，显然，仅仅一点嘉奖，完全不是她的期待。
南叶几番想要去向她打听情况，却无奈厨房里人多，寻不着单独相处的机会，只得罢了。
临近中午，就在厨房为了中饭，忙得热火朝天的时候，从院外传来消息：含雪由于冒认他人菜品，杖责十棍，一个月后，除非她能做出让人惊叹的葱泼兔来，否则，就是最后一名。
被打十棍子，不多也不少，是她应得的，没什么特别，倒是后面这一条，让其他见习小厨娘都兴奋起来——就凭着含雪的实力，要做出让人惊叹的葱泼兔，何其之难，看来如果考核结果不出意外，最后一名铁定就是她了——既然有了既定的最后一名，那她们就安全了。
不过……既然含雪已受处罚，那为什么还没宣布免去考核的人，就是南叶呢？众人疑惑，议论纷纷。南叶自己的心里头，也不由自主地咯噔了一下。
女人的第六感，总是很准的，就在南叶心内忐忑不到一刻钟，便有个小丫鬟匆匆自院门外而来，高声地喊：“南叶是谁，赶紧跟我来一趟！”
这小丫鬟的态度，看起来可不怎么好，众人纷纷朝南叶看去，有几个人的脸上，甚至已经露出同情的表情来了。香秀握了握南叶的手，悄声地安慰她：“没事，说不准是找你去说免考核的事情的。”
南叶点点头，放下手中的菜，起身擦干手，跟着那小丫鬟出去了。小丫鬟领着她，径直朝厨房管事们平日议事的屋子走，路上，她试图打听情况，但那小丫鬟口风很紧，什么也不肯说。
到了屋门前，小丫鬟先进去通报，然后让她自己进去。
是福不是祸，是祸躲不过，南叶平复了一下心境，迈步走了进去。屋内，主座上坐着芦芽，旁边有小丫鬟立着，看起来排场十足，不愧是世子跟前的红人。下面两溜椅子，男左女右，左边坐着两位男厨房管事，宽脸方颌，满脸胡渣，名叫王大梁；长脸鹰鼻，面白无须的，名叫左方同。右边坐着两名女厨房管事，白白胖胖，圆脸双下巴的，是马六嫂；干瘦干瘦，细眼薄唇的，是卢九嫂。
四位厨房管事居然都在，这阵仗可真够大的，只怕要同她说的事情，不止免去考核这般简单，不过来都已经来了，又还能怎地，南叶一面想着，一面走上前去，团团行了个礼，然后问道：“芦芽姐姐和诸位管事唤我来，不知有什么事？”
芦芽看着南叶，似惋惜一般，叹了口气，道：“南叶，你做的葱泼兔，实在是极具巧思，回味无穷，不过，你能否解释一下，你昨日做这道菜时，所用的加饭酒，是从何而来的？”
加饭酒？他们居然从她所用材料的来源处挑毛病？南叶实在是没想到这一点，不由得一愣。
方脸的王大梁道：“我听说，你昨天找马六嫂讨过加饭酒，但据我所知，马六嫂并没有给你。”他说着，看向对面的马六嫂，问道：“马六嫂，我说得是不是？”
马六嫂点头道：“是，加饭酒金贵，她又一下子就要一瓶，所以我没给她。”
王大梁再次转向南叶：“那你的加饭酒，是从哪里来的？”
加饭酒从哪里来的？自然是那位锦袍公子赏的。只是，她根本就不知道锦袍公子姓甚名谁，是什么身份，如何道得？而且，她还答应过锦袍公子，不会向任何人透露他的行踪的。南叶答不上王大梁的问题，稍有慌乱，但很快她便镇定下来，道：“我一没偷，二没抢，这瓶加饭酒，是我捡来的！”
“捡来的？骗谁呢！”王大梁嗤笑道，“一瓶绍兴加饭酒，至少也得五两银子，会有人随手乱丢？”
左方同赞同他的话道：“王管事说得是，加饭酒可不会有人乱丢，南叶，你还是说实话罢。”
南叶深知，此时断不可露出怯意来，就算是扯谎，也得理直气壮，于是挺起胸，大声地道：“这酒千真万确是我捡来的，倘若是偷的，库房怎会不报失窃？”
库房那边，的确没说少了东西，王大梁一愣，旋即道：“不是偷的，难道就是捡来的了么？”他嘴里虽然这样说着，但气势却明显弱了下来，毕竟他一时间，也想不到获得加饭酒的另外途径。
一直板着脸的卢九嫂，此时开口了，冷冷地道：“有什么好问的，直接拖下去一顿打，什么都招了。”
要严刑逼供？马六嫂担忧地朝南叶看去。
南叶却是丝毫不肯退步，转向卢九嫂，冷笑着道：“怎么，卢管事想要屈打成招么？我倒是不介意以此证明自己的清白，只是担心被打得起不来chuang，万一世子还要那道葱泼兔，你们寻不到人做去。”
她冷冷的笑容里，颇带着几分自信，世子悬赏葱泼兔，可是为了赌菜，而赌局尚未正式开始，那道葱泼兔，自然是还要再做一遍的，只要她有这份手艺在身，就不怕他们责难！至于偷师，哼，倘若每道菜，都能看一看、尝一尝，便做出一模一样的来，那名厨早就满大街跑了！她敢打包票，这种功夫菜，别说偷师，就是手把手的教，没几年的功夫，也练不出来。
卢九嫂显然是明白这个道理，掂量了一下那道葱泼兔的重要性，虽然十分不甘，但还是把嘴给闭上了。
“算了，算了，咱们也别逼她，就让她冷静冷静，好好想一想罢。”左方同出来打圆场。
马六嫂忙附和道：“是，是，让她想一想，想一想，没准儿待会儿就说了。”
看样子，他们还是不相信她的话呀！南叶忿忿地想着。
她始终不肯改口，管事们又不敢逼她，屋内很快陷入了僵局。
☆、7。第7章 世子救场
屋内所有人都没有留意到的是，早在南叶开口称加饭酒是捡来的时候，高坐在主座上的芦芽，就已经给一旁的小丫鬟使了个眼色，并让她悄悄出门去了。
那小丫鬟绕出西厨房所在的西跨院，钻角门，过穿堂，一路到了后花园。时值盛夏，夔国府的景色美不胜收，高高山丘上的一座六角亭里，一位身着月白色暗银纹锦袍的公子，正同一位穿着嫩黄色衫子的小姐对弈，两人眉目如画，皆是貌美远胜常人。
小丫鬟气喘吁吁地爬上山丘，向着二人施礼，然后对那位公子道：“世子金安，芦芽姐姐遣我来问问，您昨晚让她去取的那瓶绍兴加饭酒，是送给哪位了。”
被她尊称为世子的白袍公子听见问话，并未转头，只是挑了挑眉，奇道：“她不是去厨房看葱泼兔么，怎地却想起问这个来？”
小丫鬟便将厨房方才发生的事情，从头到尾地讲了，说完，又加上了自己的推测：“奴婢走的时候，南叶正辩称，她那瓶加饭酒，是捡来的，不过依奴婢看，几位厨房管事都不会信的。”
“南叶？”世子手起一子，却迟迟没有落下。
小丫鬟点点头，道：“做出世子最爱的那道葱泼兔的厨娘，便是叫南叶。”
“哦？”啪地一声，世子将子落下，轻描淡写地吩咐小丫鬟，“你去拿一瓶绍兴加饭酒，给名叫南叶的那厨娘送去，就说是我赏的。”
“世子要赏南叶绍兴加饭酒？！”他在如此敏感的时刻，赏给“嫌疑犯”南叶一瓶绍兴加饭酒，意味着什么，他究竟知不知道？！亏得他还说得跟随口吩咐一样！小丫鬟惊讶得瞪大了眼睛，以为自己听错了。
“赏她加饭酒怎么了？”世子拈起一枚棋子，在手指间摩挲着，“不是你说，她做出了本世子最爱的那道葱泼兔么？”
“是……可是……”根本不是这么回事，好么？就算要赏，也不该这个时候赏呀，再说赏什么不好，偏偏就是瓶加饭酒。小丫鬟本着为世子着想，还要再劝，却突然悟出些什么来，忙闭上嘴，转身取加饭酒去了。
一直没作声的黄衣小姐，这时候方才笑着说话：“大哥，你居然管这种鸡毛蒜皮的小事，可不像你的性格。再说不过一个小厨娘，也值得你这般费心？”
“不过一个小厨娘？”世子微微一笑，又落一子，“二妹，你钟爱的厨娘，亦有好几个，可有谁懂得‘春江水暖鸭先知’的？”
“春江水暖鸭先知？大哥，你开什么玩笑，她们不过是厨娘而已，大字都不识一个，又怎会懂得诗词，难不成——”被世子唤作二妹的黄衣小姐说着说着，忽地惊讶道，“难道这个南叶，竟懂得诗词不成？”
世子没有作答，指着棋盘一笑：“二妹，你就要输了。”
黄衣小姐低头一看，果见她所持的白子，已快全军覆没，她连忙把方才的事抛诸脑后，专心下起棋来。
小丫鬟取了绍兴加饭酒，沿原路返回，紧赶慢赶，喘着粗气推开屋门，只见里面的气氛依然很僵，厨房管事们都盯着南叶，却又拿她无可奈何，她不禁觉着好笑，南叶这个小厨娘，还真是有些能耐，竟能让厨房管事们无计可施。
她走上前去，先向芦芽禀报：“世子命人送来一瓶绍兴加饭酒，说是要赏给南叶的。”
此话一出，满座皆惊。
南叶正解释不清昨晚加饭酒的来历呢，世子怎么就恰好送来了一瓶？这是什么意思？是凑巧？还是刻意为之？倘若是前者，那么，世子大概只是得知南叶所做的葱泼兔里，用到了加饭酒，所以送来一瓶，以示嘉奖；如果是后者，世子的用意就再明显不过了，此人厨艺受他青睐，他要保她。
此外，还有另一种概率极低的可能性，昨晚的那瓶加饭酒，根本就也是世子送的。
当然，这些都不重要，重要的是，不论世子送加饭酒来的原因是什么，他都已经表明了他的态度，倘若厨房管事们执意孤行，非要惩罚南叶，那便是同他作对了。
几个厨房管事想着想着，脸上的神情都难看起来。
芦芽命小丫鬟将加饭酒送到南叶手中，作主让她先回去，厨房管事们都没有意见。
南叶捧着加饭酒，走出屋外，朝着厨房去。对于这瓶绍兴加饭酒，她倒是没有厨房管事们那样复杂的想法，只是单纯感激那位素未谋面的世子，竟在这样关键的时刻，命人送来了一瓶加饭酒，这简直就是