工业民科- 第526部分

“啪！”那头挂断了电话。

穆青担忧的说道：“强生，这次恐怕市里也会反对的。”

林强生看了看她，冷声说道：“反对，那我们就另起炉灶好了，不壮大民营经济让他们发展崛起，始终都要被这些国营企业压制，是时候该改变了！”

第957章钟大洲的担忧

林强生手捧着一本大红色的产品目录，名为《电器产品样本》。他细细读着，虽然这本书有几年了，但仍然给他很多启发。

这本82年的产品目录，是从江浙省温州下面的一个名叫柳市镇搞到的，此前他早就有这本书，只当做一件收藏品，但是经历了欠款事件之后让他有了新的想法。

82年就是这本《电器产品样本》，让叶建华成为柳市八大王之中的目录大王，成为八大王事件的亲历者之一。

看得出，叶建华还是很懂审美的，大红色的封面非常符合中国人的喜好。

82年的那场事件，当时政府给叶建华的罪名是投机倒把罪，对所得进行了罚没，现在他早已经无罪释放，政府反还了他8000多元所得。

据说叶建华出狱后继续经营着照相馆，这次事件把他吓得够呛，一代目录大王就此泯于众人。

翻看这本电器产品目录，叶建华把它做得相当精细，里面的电器不但有照片，而且还有产品介绍，此外厂家地址、联系人、电话，也都比较齐全。

这本目录在推出之后不久迅速获得了市场欢迎，不少奔波在温州城乡之间的业务人员都如获至宝，甚至其他一些地方来采购的客商也都积极购买，短短时间获得了巨大名气，所以才让叶建华有了一个目录大王的名号。

林强生有了想法，自己是否也可以做一个这样的产品目录，把本地的优秀产品和诚信企业收进目录之中。

这样的目录就相当于广告，对本地经济的发展也有促进作用，而且南来北往的客商也更方便的联系本地企业，肯定会很受欢迎的。

“应该可以搞，这个主意太好了！”林强生越想越觉得可行，他哈哈笑着拍了拍手，接着说道：“我可以让产品目录变成诚信企业的宣传阵地，保持其权威性，只有诚信的企业才能登上目录。再慢慢扩大其影响力，成为一本权威性的企业类书刊，以后更多的企业就要想办法转变，树立正确的经营思想，建立诚信意识，这才能登上这本杂志！”

“咚咚。。。”

“请进！”

张洁敲了敲门进来后说道：“林董，城西公安分局局长钟大洲在大厅等您呢，说是和您约好了。”

“哦，我这就下去。”林强生应了一声，他看了看张洁，见她注视着自己，于是招了招手说道：“张洁，你过来！”

张洁长得小巧玲珑，1米62的身高，女人该有的地方她都有，而且刚刚结婚，正处在清纯少女向少妇转变的阶段。

见林董叫自己，张洁心里不由得紧张起来，平时听到的一些闲言碎语中，林董的作风可不太好。

她的脸蛋开始红了心里不免忐忑，胡思乱想：“林董会不会用强啊，强的话自己要怎么办呀？”

正在张洁不知所措之时，林强生却是递给了她一本大红书，上面几个金色的大字“电器产品目录”异常闪亮，叶建华做这本目录还是挺用心的。

林强生对她说道：“张洁，你把这本书看一下，关注一下它的风格。我们东星集团也要做一套自己的产品目录，就叫《东星商业推荐》。我们把一些经营好、健康向上的厂家登在上面，就按这本目录的形式，但是要比它做得更好，照片也要用彩页！”

张洁有些面红耳赤，为刚刚的胡思羞涩不已，她眨了眨眼，看着大红封面的产品目录，结结巴巴的说道：“林董，没别的吩咐了吗？”

林强生起身说道：“没有了，我们一起走吧。”

“嗯！”张洁应了一声马上抱着书小跑着出了办公室，出了门，她捂着脸蛋小声的叫道：“好丢脸啊！”

林强生怔怔的看着张洁像小兔子一样跑了，疑惑道：“这丫头，还想问问她新婚后怎么样，过得幸不幸福呢。”

。。。。。。出了电梯，林强生正好在大厅里碰到钟大洲和郑智学两个人，前者穿着一身军装警服，后者穿着一件土布西装，这行头是80年代中期后的标配。

钟大洲高声说道：“林老弟，你这里倒是气派，前台还弄了两个姑娘给你站岗！”

郑智学倒是始终保持着微笑，冲林强生点头说道：“强生，这次我和你得好好喝一杯，咱们好长时间没聚了！”

“小林可是忙得很，总是往国外跑，找他也不容易！”钟大洲有些羡慕的说道。

林强生翻了个白眼，对钟大洲道：“我说钟哥，你这是怎么了，怎么浑身带着酸气！”

钟大洲怔了下，醒过味来，他摆了摆手说道：“算了，是我不对，走吧我们喝酒去。”

三人出了门，郑智学对两人道：“强生，钟局，你们先走着，就云霞饭店，钟局长知道。”

林强生看郑智学要骑自行车，说道：“郑哥，一起上车吧！”

“不了，你们先走，我跟在后头一会就到！”郑智学摇头，自顾自的取车去了。

钟大洲拉着林强生：“走吧，那小饭店不远，做得菜还行，是郑智学他老婆开的，我知道地方。”

林强生恍然道：“郑哥的妻子开饭店，我还是第一次听说。”

两人上了钟大洲的吉普车，上路之后，林强生从后视镜里看了一眼郑智学，然后对钟大洲问道：“钟哥，你这是怎么了，有什么不痛快？”

钟大洲这会也想找个人说道说道，看了一眼林强生，犹豫了一番说道：“我和你说个事，你可别和别人说出去啊！”

林强生非常疑惑，究竟钟大洲遇到了什么让他这么谨慎，他点头说道：“放心吧钟哥，我一定不说出去。”

钟大洲点了点头，说道：“那好，我和你这么说吧。”他组织了下语言，继续道：“现在社会上很乱，钟哥我说不定什么时候就牺牲了，到时候万一我遇到了事，我家人就拜托你照顾了！”

见钟大洲这么郑重，而且话里有托付之意，林强生点了点头郑重的说道：“钟哥，你放心，你的家人就是我的家人，无论如何我也会照顾好的！”

他看着侧脸一脸凝重的钟大洲，问道：“不过，你得告诉我究竟出了什么事？”

钟大洲叹了口气，摇了摇头，隐晦的说道：“最近社会真是越来越乱了，有枪在身也不安全，说不准什么时候就被犯罪分子抢去。”他看了一眼林强生道：“你的安保工作也得加强，别动不动一个人开车乱转，被坏人盯上不好！”

“嘶，有这么严重！”林强生心中冷吸了一口气，他没想到钟大洲对现今的情况如此不安。

他努力回忆着，87年滨城地区有什么大案，不过这年头治安状况确实不咋地，全国都这样，虽经过了一次严打，但是人民内部还是有不少坏分子，这年头人都是很野的，80年代末到整个90年代都很乱，应该说，直到2007年后中国治安状况才开始好转。

造成这种现象的原因是什么，林强生看了看开车的钟大洲，自己好像懂了。

这年头的公安，一个字穷，两个字没钱，因为经费紧张限制住了公安系统，他们的发展远远跟不上高速腾飞的中国经济，也跟不上越来越自由，流动性越来越大的社会。

第958章鱼头泡饼

郑智学的妻子名叫张云霞，随着丈夫回到了滨城之后一直没有工作，他们又不好意思求人，几经辗转就在家附近的街边租下了一个门面，开起了饭店。

见车子停在了门口，张云霞马上迎了出来，热情的招呼道：“强生，你还记得嫂子不？”

林强生也不是第一次见到张云霞了，笑道：“嫂子，你好啊。”他看了看小店的门脸，问道：“饭店不错，生意怎么样？”

张云霞笑道：“凑合着，能对付温饱就行了。”

钟大洲把车子停在了前头，下车之后走了过来，张云霞也很热情的说道：“钟局长也来了，快请进吧，等个十分钟菜就好了。”

林强生看了看街角，郑智学还不见身影，说道：“我们等等郑哥吧，他在后头。”

张云霞说道：“不用管你郑哥，他去买啤酒了，知道你不喝白酒。”

钟大洲对林强生说道：“我们进去坐吧，小店挺好的，我在这里还吃过几次饭，春饼做得不错。”

张云霞笑着对两人说道：“我这小店也没啥菜色，就春饼还行，今天我给你们炒几个菜，保证你们吃好了！”

林强生走进小店，见内里还很开阔，对走进厨房的张云霞问道：“嫂子，这里是租的还是买的？”

张云霞说道：“哪里能买得起，再说人家也不卖啊。我租的，一个月50块钱呢，太贵了！”

不一会郑智学就到了，手里拎着一扎滨城啤酒，对两人说道：“这滨城啤酒不容易买到，商店才有货。”

张云霞露出半个身影说道：“智学，你把啤酒放进水里，凉一凉，你们上桌吧，菜马上就好。”

郑智学找了个大盆，把啤酒都放里又放进了水，他走进厨房对张云霞说道：“也没几个客人，今天中午就歇业了吧。”

林强生听到张云霞嘀咕着道：“也行，反正也没几个客人别影响了你们吃饭，那就把门关上。”

张云霞端上来几样小菜，盐水花生、香油拌芹菜什么的，顺便把门关上了，屋子顿时黑了不少，只好把灯打开，黄色的灯照在头上，亮堂。

张云霞对林强生和钟大洲说道：“强生，你和钟局长先吃着，我做了个鱼，一会就给你们端上来，再做几样家常菜很快的。”

林强生问道：“嫂子，平时店里生意不好吗？”

张云霞露出了腼腆的笑容，说道：“也就那样呗，生意不好不坏，反正赚不了大钱，但也饿不着！”说完摇了摇头，又进了厨房。

钟大洲拈起筷子递给林强生，说道：“这附近不是繁华地段，来吃饭的也都是老百姓，比不了正街，那里都是外地来的客商，老百姓有几个钱在外头吃。”

郑智学在一边忙着烫洗杯子，听到后也不多言，林强生问道：“郑哥，为什么不找一家街上的店面啊，做生意要趁早，这样的小店什么时候能让你们发达起来？”

郑智学把几个杯子放在桌子上，笑了笑说道：“我们不指望这个小店能如何发达，只是给你嫂子找个活干，省着她整天呆在家里憋屈。”

张云霞探着身子说道：“强生，嫂子也知道自己斤两，开大店没那样的能耐，就这样的小店挺好的了！”

林强生闻了闻空气里的鱼鲜味，说道：“嫂子，你做得鱼还挺新鲜的，都能闻出来了。”

他对这夫妻俩说道：“现在饭店也都没什么特色，老百姓也不挑，是最好做买卖的时期！”

张云霞已经把鱼盛出来端上了桌，满满一大盘子，她笑着说道：“强生，你看嫂子做得鱼行吗，嫂子就会做这一个鱼，再不就是做春饼。”

郑智学也坐了下来，说道：“强生，你给出出主意，现在租个大一点的店面可不便宜，街面上的店每个月都好几百元的租金，我们都觉得挣不回来这钱啊！”

钟大洲倒是说道：“你们两口子让强生出主意可算找对人了，他国内国外的不少跑，肯定能帮你们支招。”

林强生看着桌上的鱼，说道：“中国菜讲究色香味俱全，有八大菜系，鲁菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙菜、湘菜、徽菜。较为有名的还有京菜、官府菜，清真菜、本帮菜、潮州菜、鄂菜、赣菜、客家菜等等，当然还有我们东北菜。”

他继续对听得津津有味的郑智学和张云霞两口子说道：“我们东北菜主要传习与鲁菜，由于我们这地方特殊，一年四季大半在冬天，所以选材和用料也有些特殊，只能选用本地食材，当然现今国家发展了经济活跃，东北菜也融合了其他菜系，总的来说，东北菜的烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂，又因为配菜单一，一般只有两三种食材，只用葱、辣椒等简单调味料，所以菜色不佳。”

钟大洲拍了下桌子，叫道：“对，强生你说得对极了，我在広州呆过，那地方人做菜精细，而咱这的菜就比较糙！”

他对三人笑道：“我说这话你们别不爱听，大盘大碗虽然豪爽，但是总吃也感觉腻，不像其他菜系那么多变化！”

郑智学对妻子说道：“你去把菜做上，别让强生和钟局等了。”

张云霞不舍的点了点头，说道：“好，我再炒几个家常菜，熘肝尖、白肉血肠，再做个锅包肉。”她原来想再拍个黄瓜，现在看来也拿不出手，干脆换个凉菜再炒些肉丝拌里绝对香，想到就做。

郑智学对林强生和钟大洲说道：“我们先吃鱼喝酒，强生你好好和我说道说道这些东西，我都不知道啊，新鲜！”

林强生笑着说道：“郑哥，其实我是想到了一个菜，就是要饼和鱼配合，这道菜绝对能成为你们的特色菜！”

郑智学好奇的问道：“是什么菜，这鱼和饼配合有什么特色？”

“饼来了！”张云霞端着一盘春饼上桌，高兴的问道：“强生，这饼和鱼能成什么特色菜？”

林强生点了点头，对三人说道：“这饼可不简单，好的饼，又香又有咬头。”

他夹起一块春饼蘸了蘸鱼汤，大口的塞进嘴里，又噘了一口鱼鳃下面最嫩的肉。

钟大洲哈哈笑道：“好你小子，把我最爱吃的那块肉都给叼去了！”

林强生咽下了肚，点了点头对张云霞说道：“嫂子，你这饼做得还行，鱼做得也到火候。”

张云霞笑道：“只要你爱吃就行，等嫂子再扒拉几个菜，给你们下酒。”

林强生连忙说道：“等等，嫂子我还没给你说我想的这道菜呢！”

钟大洲拍了下大腿，急道：“你快说啊，这费劲！”

林强生对好奇的三人说道：“这道菜，我叫它鱼头泡饼，要选用大个的花鲢鱼头。这种鱼在有些地方又叫胖头鱼，二三十斤的花鲢最好，头能占到身子的三分之一。我们只选用它的鱼头，越大的胖头鱼，年份越长的，做出来的鱼汤越有胶质的感觉，用劲道十足的饼蘸着鱼汤和鱼头上最嫩的肉，太香了！”

他留着口水，对三人说道：“那筋筋滑滑的口感，那爽嫩的肉质，别提了，想起来就馋的不行不行的！”

郑智学和张云霞齐声问道：“真有这么好吃？”

林强生连连点头，说道：“别的不说，这道菜绝对能当特色菜打出名气，现在全国都没有做的，你们做出来那就是独一份啊！两年之内，我保你们能靠这个发家致富奔小康！”

“鱼头泡饼？”张云霞也不是笨人，她立刻找来一个小本，把林强生刚才说的那些都记了下来。

“强生，鱼头都要二十斤往上的花鲢吗？这种大鱼不好买啊！”张云霞问道。

林强生点头说道：“年头越长的花鲢越好，想要这道菜好吃，不禁鱼头要大，而且水质还要必须好，要不然鱼不新鲜。饼也得做好，筋道好吃。当然，鱼小点也没问题，不同年份的可以价钱不同嘛，但是一定要明码标价，童叟无欺。注意，只论年份不论大小！”

郑智学摸了摸腮帮子，迷惑不解的说道：“就要鱼头，那鱼身子不要啦？多浪费啊。”

张云霞拐了下丈夫，说道：“花鲢刺比白鲢少点，但也挺多的，做几个便宜的菜就能卖出去啦。”

郑智学点头笑道：“也是，反正剩不下，要不然你试试？”

张云霞点头说道：“嗯，那当然得试试，我觉得强生说的这个鱼头泡饼行，肯定会有人喜欢。”

钟大洲拿起啤酒，给